找食譜 食譜、做法 - 共6008篇

香茅煎煮鯧魚 影片

鐵朗

鯧魚應該好少人不喜歡食 , 不過鯧魚對某些朋友 , 就應該少食或盡量唔好食 , 在 Tips 位...

黑鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、香茅、檸檬葉、糖、鹽、生抽、黃酒、胡椒粉、生粉

生醃大頭菜

蜜薯薯

俗語成日有句說話：「種到你變咗生骨大頭菜·」形容父母將小孩寵壞的意思，就是說頭菜，又名大頭菜，要...

頭菜、粗塩、米醋、淅醋、糖、芥茉、麻油、金蒜粒

紅燒茄子扒

高太廚房

紅燒茄子扒是一款素菜，茄子是一款有益食材，而這款菜式是適合老人及小童食用……

茄子、熟芝麻、蔥粒、［調味汁料］砂糖、［調味汁料］老抽、［調味汁料］素蠔油、［調味汁料］麻...

豆瓣醫薑蔥煎煮珍珠鱲 影片

鐵朗

這種鱲魚,絕對抵食,游水生猛大大條都係 $30 幾蚊

珍珠鱲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、糖、鹽、豆瓣醬、黃酒、生粉、麻油、胡椒粉、清水

青瓜炒雞柳 影片

鐵朗

不喜歡青瓜皮帶草青味,可以去皮切片炒, 口感軟滑爽脆

青瓜、雞髀肉、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、胡椒粉、鹽、麻油、黃酒、生粉、水、生粉水

雞汁素蝦炒薯苗 影片

鐵朗

平價蔬菜薯苗 , 葉就炒餸 , 葉柄就煲湯用了

番薯苗(只要薯苗葉)、素蝦、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、黃酒、麻油、鹽、糖、生粉水、雞汁

三絲炒花生芽

蜜薯薯

早兩日上發現盒馬鮮生有花生芽少見食材於是買了兩盒返香港做小菜，非常多汁美味比馬拉肥仔芽菜還更好吃...

花生芽、鮮冬菇切片、青椒仔切絲、魚片頭切條、猪油香蔥豆豉醬（自製）、糖、米酒、猪油渣（自製...

[香茅三文魚湯] 🍲 健康好滋味，高蛋白質，營養滿分！ 影片

HelloMay

[香茅三文魚湯] 清甜好味道，營養又滿分。香茅和薑都具有抗發炎和抗氧化的特性，有助於增強免疫系統...

三文魚骨、香茅、薑、蕃茄、滑豆腐

櫻花蝦羊肚菌煮盲鰽 影片

鐵朗

加入櫻花蝦做提鮮材料

盲鰽、羊肚菌、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、薑絲、鹽、糖、生抽、麻油、黃酒、生粉

自製越式札肉＋撈檬(檬粉） 影片

MrsPsKitchen

自己做札肉原來超級簡單，比亞洲超市買的更好吃！超方便易做，經常都可以吃到！再加我最愛的越式醬汁，...

免治豬肉、魚露、白胡椒粉、糖、鹽、泡打粉、粟粉、凍水、糖、水、青檸汁、魚露、蒜蓉、辣椒