法式 食譜、做法 - 共98

排序
  • 法式夾心土司蝦

    黃美惠

    這是我家非常喜歡的法式煎土司,裡面包著小朋友最愛的乳酪和火腿,每次準備一定秒殺,這次搭配了安永的...

    土司、安永~特選白蝦、火腿、玉米粒,乳酪、黑胡椒,沙拉醬、雞蛋

  • 法式菠菜培根鹹派

    俏媽咪潔思米

    法式鹹派Quiche,是法國媽媽都要必備的絕技!做法有些繁複,尤其派皮要做得好吃酥脆真的要勤做功...

    低筋麵粉、奶油、蛋黃、鹽、冰水、菠菜葉、洋蔥、培根、鹽、鮮奶油、牛奶、蛋、鹽、胡椒粉、起司...

  • 法式焦糖燉蛋 (無火槍做法)

    自家廚房 Casacookery

    法式焦糖燉蛋是去西餐廳常點的甜品。喜歡入廚但又怕明火的我家裡當然不會有火槍,所以從來都不會自家製...

    Heavy Cream、雲尼拿、黃金糖、蛋黃、白砂糖、熱水

  • 法式國王派

    Wei Wei。異國幸福廚房

    法式國王派,是法國大街小巷的烘焙坊幾乎都有在賣的,不但派皮香酥杏仁內餡可口,這國王派還能玩起一道...

    奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、冷水(或冰水)、奶油、糖粉、打散的雞蛋、杏仁粉

  • 法式洋蔥湯

    俏媽咪潔思米

    焦糖化的法式洋蔥湯,帶著酒香,月桂葉香,以及洋蔥天然食材的香氣,慢燉清炒熬煮出的香甜味搭配蒜末,...

    奶油、洋蔥、蒜末、糖、月桂葉、麵粉、白酒/紅酒、雞高糖、百里香、鹽、黑胡椒粉、乳酪絲、圓棍...

  • 法式馬賽魚湯 bouillabaisse

    大象煮意

    Bouillabaisse (馬賽魚湯) 是法國美食的至尊料理之一,是來自法國地中海沿岸的複雜魚...

    魚、龍蝦、大蝦、蜆、洋蔥(切碎)、番茄(切碎)、西芹(切碎)、紅蘿蔔(切碎)、蕃紅花、檸檬...

  • 即期土司美味料理妙招&法式鐵鍋料理

    俏媽咪潔思米

    即期土司美味料理妙招->>家裡有快過期的土司想要趕快利用,這道料理是個很好的選擇,可以輕鬆增添土...

    杏鮑菇、德式香腸、土司、洋蔥、九層塔、帕梅善起司粉、乳酪絲、蒜末、牛奶、蛋ˋ、鮮奶油

  • 法式烤馬鈴薯

    意大利新抱廚房

    Pommes dauphinoise 法式烤馬鈴薯 , 起源自18世紀法國東南部的Dauphi...

    馬鈴薯、鮮奶、鮮忌廉、白胡椒粉、Thyme百里香葉、蒜蓉、Parmigiano-Reggi...

  • 法式檸檬蛋糕仔

    H2_Cooking

    昨晚煎三文魚時剩左半個檸檬, 師奶梗係唔好浪費, 諗下有咩可以用埋佢-----法式檸檬蛋糕, 檸...

    無鹽牛油、糖、雞蛋、杏仁粉、低筋麵粉、檸檬汁和檸檬皮蓉

  • 法式焦糖燉蛋

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    忌廉、牛奶、雲呢拿、糖、蛋黃、全蛋

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