即期土司美味料理妙招&法式鐵鍋料理

Name: 即期土司美味料理妙招&法式鐵鍋料理
Yield: 3-4人
Ingredients: 1大根 杏鮑菇; 2根 德式香腸; 2片 土司; 半顆 洋蔥; 適量 九層塔; 適量 帕梅善起司粉; 適量 乳酪絲; 適量 蒜末; 60ml 牛奶; 1顆 蛋ˋ; 10ml 鮮奶油

2014 年 07 月 29 日發佈列印

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即期土司美味料理妙招->>家裡有快過期的土司想要趕快利用，這道料理是個很好的選擇，可以輕鬆增添土司口感呢!蒜香九層塔的味道釋出在鮮奶土司塊上，配合凝固的蛋奶液，再搭配好吃的菇類以及香腸，還有濃郁的起司，不論是早中晚餐都非常適合食用喔。

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食材（3-4人） 1小時內

- 食材
- 杏鮑菇 1大根
- 德式香腸 2根
- 土司 2片
- 洋蔥半顆
- 九層塔適量
- 帕梅善起司粉適量
- 乳酪絲適量
- 蒜末適量
- 填料
- 牛奶 60ml
- 蛋ˋ 1顆
- 鮮奶油 10ml

1*備只可入烤箱的鑄鐵鍋或是不銹鋼鍋。
2*土司切塊鋪滿容器底部。
3*洋蔥切絲，杏鮑菇以及香腸切塊。
4*拌炒洋蔥，蒜末，杏鮑菇，以及香腸。
5*將炒好的餡料舖在土司上。 *舖上九層塔，起司粉。
6*混合填料，均勻淋上。
7*舖上乳酪絲。
8*入烤箱180度C烘烤40-50分即可。

TIPS

ஐ完整食譜ஐ

http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/380484056

Casserole一詞來自法語，指的是長柄的平底鍋，可放入烤箱中烘烤的容器~內餡可放入肉類，蔬菜類，再搭配起司後入烤箱烘烤~是道歐陸風格的大雜燴料理~容器也可使用可入烤箱的容器~

ღ小撇步ღ

*如果隔天要當早餐食用，前晚可以備好所有的料並鋪滿在容器裡浸泡蛋奶液，食用前再入烤箱。