雞食譜、做法 - 共1800篇

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XO醬露筍炒雞柳

Owenmama

今日又係一人晚餐，琴晚去買定餸今晚煮，＄7一札露筍加件去皮雞扒，十幾蚊就夠我晚餐同聽日午...

去皮雞扒、鹽、露筍、蒜頭切片、XO醬（壓去油份）、生抽、糖、生粉水
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蜜糖芥末烤火雞腿

廚獅工房

火雞，不一定聖誕節才吃。平日可以買急凍的火雞腿，解凍醃製，再放入焗爐烤，其實都好好味

火雞腿、芥末醬、牛油、海鹽、黑椒、迷迭香、青檸、蜜糖
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病人餐(二)@雞泡魚膠燉湯

HELLOCONNIE

手術後巳經三星期了, 可以飲些較為滋補&補氣血的湯水.我見雪櫃有買落的雞泡魚膠,細細隻好容易浸軟...

雞泡膠、金華火腿(切碎粒)、蓮子 (去芯)、百合 (我家剛沒有改為用海竹)、紅棗(去核)、...
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檸蜜焗雞脾

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

懶人食譜又黎啦！只要夜晚醃好放入雪櫃，第二日攞出黎焗再加個白飯又一餐lu! 焗完既雞脾...

雞脾、檸檬、蜜糖、鹽、糖、紅椒粉、雜香草/迷迭香、檸檬汁、生抽
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西班牙醬醋雞Adobo

廚房女漢子Ritas

被西班牙統治過的菲律賓其實有很多菜都是源自於西班牙，這道酸酸辣辣(黑胡椒的辣)的雞料理，其實跟三...

棒棒雞腿、蒜頭、蔥段和蔥花、辣椒、月桂葉、糖、醬油、米酒、白醋、胡椒粒(或粉)、水、鹽（調...
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咖哩雞肉撈一丁麵

卷一廚房

水滾煮一丁麵1分鐘, 撈起熱鑊, 下洋葱雞脾略炒簡單煮出方便麵

雞脾、洋葱、出前一丁、配菜(生菜, 粟米, 紅腰豆)、咖喱醬
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臘味滑雞煲仔飯

BsKitchen

天氣開始涼涼地，可以整煲仔飯黎食下，仲有至愛飯焦添！鍋飯，粵語稱為煲仔飯，又有瓦煲飯、瓦鍋飯...

白米、清水、臘腸、臘肉、冬菇、冰鮮雞
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蒸一品雞排【中餐乙級菜色】

鼎仔

中餐乙級烹調技術士考試菜色: 203A蒸一品雞排完整中餐乙級檢定料理可至→http:/...

雞胸、蝦、瘦豬肉、嫩薑、馬蹄、蔥、鹽、味精、白胡椒粉、香油、酒、太白粉、香油、太白粉水
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(減肥首選) 韭菜雞茸蝦水餃

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

最近經常包水餃，因為自己可以控制菜量，咁就可以做到多菜少肉啦！今次用咗冰鮮蝦蝦味...

水餃皮、韭菜、泰國冰鮮虎蝦、雞柳、鹽、糖、胡椒粉、麻油
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海南雞飯套餐

Elaine袁太廚房

材料多 , 步驟多的海南雞飯餐 , 無論海南雞 , 雞油飯 , 薑蔥蓉醬同雞湯一樣咁正 , 食完...

雞、白米、蒜頭、乾蔥頭、薑、西芹、甘旬、洋蔥、粟米、蜜棗、蔥、香葉、自家清雞湯、芫茜、酒、...

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