Focaccia 佛卡夏, 是意大利一種形狀扁平的麵包，類似Pizza，上面會放橄欖油，鹽，香草...
高筋麵粉、低筋麵粉、Dry yeast 乾酵母、糖、鹽、橄欖油、水、Rosemary 新鮮...
Pavlova雖然不是意大利甜品，但是，多年前由一位意大利大廚好朋友教我做這個，每一次做都成功的...
蛋白、白砂糖, 。、Cornstarch、白醋、Vanilla essence、Pavl...
Bolognese sauce博洛尼亞肉醬，起源於18世紀末，發源地就在意大利的Bologna博...
西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、豬扒、罐頭去皮原個蕃茄、蕃茄醬 Tomato sauce、紅酒5...
Tiramisù, 在1969年，起源於意大利北部的Treviso, 與Venezia威尼斯同一...
蛋黃、白砂糖、Mascarpone 芝士、忌廉、忌廉、Espresso、意大利手指餅、可可...
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/homemade-p...
薄餅底、高筋粉、低筋粉、鹽、暖水、依士、糖、菜油、蕃茄醬、蕃茄切粒、蒜容、香草
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