食糖蓮子,寓意連身貴子。今時今日,好多人都唔會追仔生,但係糖蓮子作為一種傳統好食嘅賀年食品,大人...
乾蓮子 Lotus seed、白糖sugar、食用油oil、玉米粉corn starch...
叫化雞或者乞衣雞,相傳係一個乞衣無工具,於是用泥土包住隻雞燒黎食。我地啲“偽乞衣”,就唔學人用泥...
全雞(去頭)、荷葉(泡軟)、醬油、紹興酒、香油、糖、蔥絲、薑絲、筍絲、辣椒絲、鮮香菇、糖、...
聖誕節開派對當然要有吸引眼球嘅精美甜品,谷友Jackie Luk用氣炸鍋整琉璃曲奇,簡單得嚟效果...
牛油 butter、雞蛋 egg、粟粉 corn starch、奶粉 milk powd...
咯咯咯…”依家豬瘟,啲豬肉加晒價,不如食多啲雞!雞實在好好食,而且有好多種整法。煎、炸、蒸、熬湯...
鹽salt、白胡椒粉ground white pepper、五香粉fice spice p...
老娘十分喜歡炸雞(無炸不歡!) 韓式炸雞當然十分愛 個醬汁我覺得是超級好味!可以媲美水牛雞翼...
雞脾、雞全翼、麵粉、冰水、蒜蓉、鹽鞠 (可以鹽1小匙代替)、料酒、醬油、胡椒粉、糖、生粉、...
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