氣炸鍋新年傳統小食氣炸糖蓮子 Sweet Lotus seed
食糖蓮子,寓意連身貴子。今時今日,好多人都唔會追仔生,但係糖蓮子作為一種傳統好食嘅賀年食品,大人細路都不妨試試。依家越來越少地方有得買糖蓮子,不如自己用氣炸鍋整,非常簡單,而且少油健康
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3將煮好的蓮子沖冷水, 瀝幹水份 Rinse with cold water and drain the water.
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6少量水加白糖煮成糖水 Melt the sugar in small amount of water.
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7將蓮子放入糖汁,讓蓮子粘上薄薄的一層糖汁 Coat the lotus seed with the syrup
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