蛋糕食譜、做法 - 共1691篇

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檸檬 vs.杏仁瑪德蓮貝殼蛋糕

蘇菲的彩色城堡

老公這次去日本出差，幫Clare買了不少模具，其中有兩個是瑪德蓮烤模。既然有了模具，當然要好好地...

無鹽奶油、蜂蜜、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、鹽、泡打粉、麵糊材料、檸檬皮、檸檬汁、麵糊材料...
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胡蘿白開心果蛋糕

applehoney

來一個外地超簡單胡蘿白蛋糕加點愛心親人牌開心果、精彩常自我心!!! ★難度接近零★ ...

蛋、油、糖、鹽、低筋麵粉(過篩一次)、泡打粉、梳打粉、胡蘿白絲、肉桂粉、開心果碎、雲呢拿油
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朱古力紐紋蛋糕

applehoney

因為要盡快清手上低筋麵粉,所以做上一個多時沒有做的紐紋蛋糕、出街前派上兩件給護衛叔叔做茶點，開心...

蛋、糖、牛奶、室溫牛油、雲呢嗱香油、發粉、低筋麵粉(過篩一次)、圓型蛋糕模、朱古力粉、牛奶...
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黑糖枕頭蛋糕 (燙麵法＋水浴法）

蘇菲的彩色城堡

第一次嘗試用燙麵法和水浴法來做枕頭蛋糕，烤出來的蛋糕，內部質地非常柔軟，而且外部膨滿的恰到好處，...

植物油 (蛋黃糊)、低筋麵粉 (蛋黃糊)、牛奶 (蛋黃糊)、黑糖(蛋黃糊)、蛋黃 (蛋黃...
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香橙磅蛋糕

慳家小師奶

尋晚返到屋企，發覺麵包食哂，無早餐食！所以拿拿林整最方便，又好食嘅磅蛋糕！ 45分鐘搞掂！

低粉、牛油、泡打粉、楓糖、雞蛋、蜜棧橙皮
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蔓越莓果凍藍莓夾心芝士蛋糕影片

vickeywei

鐵塔牌(Elle & Vire)是來自法國諾曼地地區的頂級乳製品 2005、2009、201...

消化餅乾、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁粉、熱水、-法國鐵塔牌動物性鮮奶油、柳橙汁、室溫軟...
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日式芝士蛋糕

josearfung

這個日式輕芝士蛋糕就係用左分蛋法, 焗時再用好似蒸焗, 所以出來好鬆軟帶輕輕芝士香. 其實想蛋...

忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、粟粉、檸檬皮、牛油、牛奶
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萬聖節南瓜起司蛋糕/南瓜瑪德蓮

貝絲

明天就是萬聖節了，現在做個南瓜起司蛋糕或是瑪德蓮都來得及喔！重點是都用南瓜當主角。Trick o...

南瓜泥、海藻糖（或細砂糖）、蜂蜜、奶油奶酪、雞蛋、鮮奶油、香草精、低筋麵粉、南瓜泥、海藻糖...
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免烘焙藍莓起司蛋糕

廚房女漢子Ritas

酸酸甜甜、沁涼消暑的藍莓起司蛋糕，是適合夏天的甜點！！漸層式的效果讓精緻度提升～深紫色的那層還有...

藍莓、薄荷葉或花朵裝飾用、模具直徑15公分、消化餅6片、溶化無鹽奶油、藍莓1杯、糖、檸檬...
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雜莓醬合桃蛋糕(輕怡版)

艾華斯

試做了一個類似牛油蛋糕質感，卻是輕怡版，用了乳酪取代部分牛油，美味不減啊！

無鹽牛油、乳酪、黃糖、蛋、全麥麵粉、泡打粉、冷藏藍莓、合桃(粗粒)、雜莓果醬