食譜、做法 - 共2917

排序
  • 咸魚炒蒜芯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    前兩晚係某上海鋪食到一碟前菜用蒜芯做小食, 先發現我對仔女原來唔抗拒食蒜芯, 所以晚餐有多一款菜...

    蒜芯、蒜頭、油浸咸魚、熱水、花鵰酒、魚露、糖、美極

  • 黑虎蝦冬蔭功炒飯

    Bethehomechef

    自家制作冬蔭醬料, 以香茅、南薑和魚露等打成醬用來炒飯, 惹味好食 https://www...

    香茅、南薑、紅蔥頭、指天椒(紅和綠)、青檸、魚露、紅糖、紅椒粉、檸檬葉、黑虎蝦、車厘茄、小...

  • 香茅炒肥牛肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    這碟香茅炒肥牛簡單快捷又惹味, 見亞女食不停口, 我就知道好好味。我的facebook專頁會有更...

    肥牛、蠔油、香茅、乾蔥、生抽、魚露、糖、是拉差醬

  • 沙茶洋蔥炒牛肉

    廚房女漢子Ritas

    牛肉配牛頭牌沙拉醬,這是從小吃到大的快炒!搭配帶甜味的洋蔥真是好吃,突然的想讓孩子們也嚐嚐!所以...

    牛里肌、洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥、沙茶醬、醬油、黑胡椒粉、糖、香油、米酒、太白粉、醬油、鹽、黑...

  • 彎豆炒中卷

    廚房女漢子Ritas

    將中卷與彎豆、玉米筍、紅蘿蔔和洋蔥一起清炒,是道可口好吃的家常料理喔!! 也歡迎到女漢子的臉...

    彎豆、玉米筍、紅蘿蔔片、洋蔥、蒜頭、中卷1隻、鹽、香菇精、黑胡椒粉、米酒

  • 炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】

    豆豆

    江浙人所稱的「餛飩」、福建人所熟知的「扁食」,滿溢辛香的炒手,乃為人知的四川菜中經典之作。據說,...

    生餛飩【北投李老師高纖餛飩】、丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】、青蔥、水

  • 紫蘇葉炒排骨 - Fried pork ribs with Perilla 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    以下係紫蘇葉嘅功效: 味辛,性溫,歸肺、脾經。 功效發表散寒、理氣和中,行氣安胎,解魚蟹毒。...

    排骨、蒜頭、紅葱頭、薑、紅牛角椒、綠牛角椒、蠔油、油

  • 【影音】泡菜炒豬肉-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    簡單又下飯的泡菜炒豬肉,快來試試看吧!! 陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒子拿相機的自家廚房隨...

    泡菜、豬肉片、洋蔥、青蔥、蒜頭、太白粉、香油、米酒

  • 豉椒炒魚滑

    HonneyKitchen

    來個慳家小菜, 魚肉加些洋蔥, 甜椒... 咁又一大碟~ 更多食譜分享請到 : https...

    魚肉、青椒、紅椒、洋蔥、蒜蓉、豆豉、鹽、糖、粟粉、水

  • 肉蟹炒粉絲

    蜜薯薯

    過時過節做多了吃不完的食材隔天可以變成另一味美味小菜,但切記番熱食物不可以大火加熱,留意以下小心...

    熟肉蟹、粉絲、水、蒜蓉豆豉、金蒜、香菜/辣椒

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