沙茶洋蔥炒牛肉
2018 年 01 月 09 日發佈 廚房女漢子Ritas
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牛肉配牛頭牌沙拉醬，這是從小吃到大的快炒！搭配帶甜味的洋蔥真是好吃，突然的想讓孩子們也嚐嚐！所以就炒了一大盤，果然秒殺白飯！！
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1牛肉逆刀切片或切絲；蔥洗淨備用。
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2洋蔥去頭尾和皮切絲；蔥切段；蒜拍扁去皮切片；辣椒去籽切小丁；
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3牛肉用醃料抓勻備用。
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4炒鍋燒熱，放入適量的油，炒香蒜片和蔥白。
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5下洋蔥拌炒出香氣。
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6將洋蔥撥到旁邊，空出中間的位置，倒入醃好的牛肉拌炒。
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7牛肉炒半熟後，放入調味料（沙茶醬最後放）和少許的水，大火快炒到牛肉都熟了，再放入辣椒拌炒。
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8放入蔥段拌炒均勻即可起鍋。
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