西班牙 食譜、做法 - 共94篇

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  • 西班牙雞肉蛤蠣燉飯
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    西班牙雞肉蛤蠣燉飯

    rosalina

    其實西班牙燉飯的做法有上百種，大家耳熟能詳的大概就是西班牙海鮮燉飯。 最早的燉飯一開始也是只有...

    海鮮高湯、米、蛤蠣、去骨雞腿塊、洋蔥、蒜頭、蒜苗、紅椒、黃椒、番茄、白酒、新鮮迷迭香草、綜...

  • 紅紅聖誕西班牙水果酒Sangria
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    紅紅聖誕西班牙水果酒Sangria

    志在煮大全

    聖誕快到了！準備冬至晚餐之餘也別忘記聖誕大餐哦！聖誕節一大班人慶祝，但又未必人人也愛啤酒紅酒，準...

    紅酒、橙汁、冧酒、梳打水、檸檬汁、橙、蘋果

  • 西班牙特飲Sangria
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    西班牙特飲Sangria

    chloecookery

    自從有一次喝過Sangria這種帶有果香的酒，令本來不好杯中物的我也一飲上癮，於是便決定尋找食譜...

    紅酒、七喜/雪碧/梳打水、威士忌、橙酒、橙、檸檬、蘋果、藍莓、紅桑子

  • 西班牙黑毛豬帶骨豬扒
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    西班牙黑毛豬帶骨豬扒

    高太廚房

    西班牙黑毛豬的飼料是以橡木子,香草等為主,去除了豬肉的羶味,帶著獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,...

    西班牙黑毛豬帶骨豬扒、伴菜種類、生果種類、牛油、黑椒粉、雜香草、法國芥未醬約、海鹽、油、砂...

  • *西班牙火腿伴新鮮無花果沙律*
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    *西班牙火腿伴新鮮無花果沙律*

    PinkyHung

    Jamón Serrano Fig Salad with Avocado and Sun-dri...

    西班牙火腿　、新鮮無花果　、牛油果、油漬乾蕃茄、油漬甜紅椒球 ( 隨個人口味可加亦可不加)...

  • 西班牙辣肉腸炒蜆
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    西班牙辣肉腸炒蜆

    佛羅倫斯小廚房

    跟朋友交流煮食心得，最後煮了一個西班牙辣肉腸炒蜆..... 現今煮食方法實在太多，不再是純中...

    蜆、蒜蓉、乾蔥、白酒、西班牙辣腸 (切粒)

  • 素肉西班牙雜燴飯
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    素肉西班牙雜燴飯

    Kris Wan Ka-wai

    自己做飯自己吃，蕃茄甜酸醒胃，非常適合夏天！而且我加了很多蔬菜配料，豐富健康。食便宜些，用珍珠米...

    珍珠米、薑黃粉、水份、鮮蔬、鹽、羅勒葉、蕃茄、蕃茄膏、車厘茄、雜豆蔬菜、紅黃椒、植物牛肉B...

  • 西班牙薯仔芝士蛋餅
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    西班牙薯仔芝士蛋餅

    素食女朋友

    呢個蛋餅有幾項特點： ①真係數唔清有幾多層 ②真係好邪惡 ③真係好好味 歡迎到我的粉...

    薯仔、雞蛋、車打芝士、鹽

  • 西班牙黑毛豬鞍扒配忌廉蘑菇汁
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    西班牙黑毛豬鞍扒配忌廉蘑菇汁

    佛羅倫斯小廚房

    西班牙黑毛豬鞍扒可以用煎或焗的方法，今次用了先煎再焗方法！食落口外脆而內面仍然保留肉汁，十分美味...

    有骨西班下黑毛豬鞍扒、新鮮百里香、鹽、黑胡椒、忌廉磨菇汁、啡菇、洋蔥、白酒、雞湯、淡忌廉、...

  • 煮°湯水 [西式篇] - Gazpacho 《西班牙凍湯》
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    煮°湯水 [西式篇] - Gazpacho 《西班牙凍湯》

    大象煮意

    炎炎夏日，想飲湯又怕汗流浹背，不如整個西班牙凍湯，材料簡單，清爽又好喝，加少許 Tabasco ...

    蕃茄、青椒、紅椒、青瓜、蒜頭、雪莉醋(Sherry Vinegar)、橄欖油、鹽、黑椒、T...

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