西班牙 食譜、做法 - 共90篇

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  • *西班牙火腿伴新鮮無花果沙律*
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    *西班牙火腿伴新鮮無花果沙律*

    PinkyHung

    Jamón Serrano Fig Salad with Avocado and Sun-dri...

    西班牙火腿　、新鮮無花果　、牛油果、油漬乾蕃茄、油漬甜紅椒球 ( 隨個人口味可加亦可不加)...

  • 西班牙辣肉腸炒蜆
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    西班牙辣肉腸炒蜆

    佛羅倫斯小廚房

    跟朋友交流煮食心得，最後煮了一個西班牙辣肉腸炒蜆..... 現今煮食方法實在太多，不再是純中...

    蜆、蒜蓉、乾蔥、白酒、西班牙辣腸 (切粒)

  • 素肉西班牙雜燴飯
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    素肉西班牙雜燴飯

    Kris Wan Ka-wai

    自己做飯自己吃，蕃茄甜酸醒胃，非常適合夏天！而且我加了很多蔬菜配料，豐富健康。食便宜些，用珍珠米...

    珍珠米、薑黃粉、水份、鮮蔬、鹽、羅勒葉、蕃茄、蕃茄膏、車厘茄、雜豆蔬菜、紅黃椒、植物牛肉B...

  • 西班牙薯仔芝士蛋餅
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    西班牙薯仔芝士蛋餅

    素食女朋友

    呢個蛋餅有幾項特點： ①真係數唔清有幾多層 ②真係好邪惡 ③真係好好味 歡迎到我的粉...

    薯仔、雞蛋、車打芝士、鹽

  • 西班牙黑毛豬鞍扒配忌廉蘑菇汁
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    西班牙黑毛豬鞍扒配忌廉蘑菇汁

    佛羅倫斯小廚房

    西班牙黑毛豬鞍扒可以用煎或焗的方法，今次用了先煎再焗方法！食落口外脆而內面仍然保留肉汁，十分美味...

    有骨西班下黑毛豬鞍扒、新鮮百里香、鹽、黑胡椒、忌廉磨菇汁、啡菇、洋蔥、白酒、雞湯、淡忌廉、...

  • 煮°湯水 [西式篇] - Gazpacho 《西班牙凍湯》
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    煮°湯水 [西式篇] - Gazpacho 《西班牙凍湯》

    大象煮意

    炎炎夏日，想飲湯又怕汗流浹背，不如整個西班牙凍湯，材料簡單，清爽又好喝，加少許 Tabasco ...

    蕃茄、青椒、紅椒、青瓜、蒜頭、雪莉醋(Sherry Vinegar)、橄欖油、鹽、黑椒、T...

  • 西班牙烘蛋
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    西班牙烘蛋

    老孫妮可

    簡單利用蛋糕模.加入喜好的配料.最後鋪上香氣迷人的羅勒葉(or九層塔)灑上海鹽.放進烤箱~15分...

    雞蛋、紅黃甜椒、杏胞菇、蘿勒或九層塔、黑胡椒和海鹽、橄欖油

  • 西班牙水果酒 Sangria
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    西班牙水果酒 Sangria

    honeymoon

    夏日炎炎 水果酒是三五知己週末談心或開派對之特飲 而且可以自選自己喜歡的水果 邊吃邊喝啊( ...

    材料A、檸檬、青檸、橙、桃、蘋果、荔枝、車厘子、平價紅酒、威士忌、砂糖、材料B、冰塊、梳打...

  • 西班牙海鮮飯
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    西班牙海鮮飯

    天后站私房菜my tiny kitchen

    名乎其實的香，鮮，味濃。但略為改改來迎合我們的口味

    虎蝦、意大利米、魚湯500ml、青椒、蒜、蕃紅花、茄膏、紅椒、黄椒、蕃茄、洋葱、乾葱、蜆、...

  • 西班牙蒜味蝦
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    西班牙蒜味蝦

    關於下廚這一條不歸路。

    【週末10分鐘上菜—Gambas al Ajillo】超級有名的tapas，西班牙蒜味蝦～！立馬...

    白蝦、橄欖油、乾辣椒、大蒜、新鮮parsley、白蘭地酒或雪莉酒、匈牙利辣椒粉paprik...

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