港式食譜、做法 - 共108篇

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港式咖喱魚蛋

MrsPsKitchen

香港街頭小食－咖喱魚蛋，人在外地，港式的滋味不易找到，就要自己做囉！ Q彈的魚蛋，香濃咖喱香，...

魚蛋、蒜蓉、咖喱粉、蠔油、鹽、糖、生抽、水
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《童年回憶》港式蔥油餅

Zareen媽媽

細細個有個姨姨湊我嘅，成日為我哋家鄉小食，蔥油餅啦，包餃子啦。一路睇住佢整，一路搵自己啲泥膠扮包...

低筋麵粉、中筋粉、沾米粉、熱水、鹽、蔥粒、芝麻、鹽、麻油、油
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【港式】豆沙燒餅影片

HappyAmy

以前街邊成日見到嘅豆沙燒餅真係買少見少 :( 想食唯有自己整，自製燒餅其真好簡單！包保新鮮熱辣...

糯米粉、熱水、植物油、紅豆蓉
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港式風味 - 咖喱魚蛋影片

冰冰廚房

用上陳皮魚蛋，配上惹味咖喱汁，好味到暈！個個都食唔停口！ LIKE埋我facebook: ...

陳皮魚蛋、乾蔥、指天椒、蒜頭、咖喱醬、磨豉醬、沙茶醬、甜醬、糖、生抽、鹽、米酒、水
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港式雞尾包影片

慳家小師奶

小師奶同老公平時都好鍾意食雞尾包～老公話想食，即整啦！老公叮囑我包面上一定要有兩條糖...

高粉（麵包）、雞蛋（麵包）、蜜糖/糖（麵包）、水（麵包）、鹽（麵包）、芥花籽油/...
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豆豉排骨 - {港式飲茶經典}

男人廚房

不同於台式的豆豉蒸排骨，港式強調雪白的排骨外觀，還有脆Q彈的口感，也因此在下料的順序和材料上都有...

小排骨、糖、沙拉油(花生油)、薑片、鹽、米酒、太白粉、乾豆豉、蒜末、辣椒(可省)、蔥絲(可...
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[簡易港式食譜]可樂雞翼影片

Cook1Cook

一個大人細路都喜歡又易做的港式餸菜，未係好識煮餸嘅你好應該學下旁下身。

雞翼、可樂、蔥、生抽、蒜頭、胡椒粉、紹興酒
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蝦仁腸粉-港式點心

小樹懶的生活

蝦仁腸粉是港飲其中的一道著名點心滑嫩清香的Q彈粉皮咬下去隨之即來的香脆蝦仁是許多人去港式...

在來粉、太白粉、水、蝦仁、鹽、白胡椒、香油、蛋白、白醬油、黑醬油、香油、水
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港式焗吉列豬扒飯

ivyskitchen

香港人都有的回憶每次想家的時候都會搬出這道料理那酸甜的滋味豬扒的香酥真的美味...

豬扒、蒜茸、紫洋蔥、三色菜、青椒、白飯、起司、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜茸...
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港式排包 – 肥與味覺的鬥爭遊戲+超簡單食譜

helloroo

袋鼠先生搞乜: https://www.facebook.com/HiMrRoo/

高筋粉、砂糖、鹽、奶粉、instant dry yeast、蛋 (混麵團)、蛋液(掃包面)...