Bethehomechef
天氣雖然濕熱, 但是立秋已過, 是時侯準備滋陰潤肺湯水, 以防秋燥 無花果和蘋果有潤肺功效, ...
乾象拔蚌、小乾鮑魚、細螺頭、碎瑤柱、圓肉、沙蔘、玉竹、蘋果、陳皮、薑、無花果、豬展
Cook1Cook
【泰泰好味】泰式凍食二重奏 有鮑魚又有蝦 天時暑熱口淡淡，最啱食啲冰冰涼涼，酸酸甜甜嘅泰式小食...
醉雞汁 Drunken Chicken Marinade泰式醉汁、雞湯 Chicken B...
SamSamKitchen
夏天特別多人鍾意食涼瓜... 因為可以清熱解毒... 消暑去滯! 用涼瓜去煲湯... 加啲...
急凍青邊鮑、排骨、薑、葱、水、咸菜、苦瓜、鹽
HonneyKitchen
無論是醃漬至爽脆的, 還是煮至淋的青瓜 (黃瓜) 都同樣喜歡, 亦有各自不同味道, 不喜歡青瓜味...
青瓜、鮑魚菇、肉排、蒜蓉
JoannaF
用bruno發酵機製成鹽麴，再用鹽麴配合機既另一功能‘低溫慢煮’來造出另一菜式 清酒的酒...
鮮鮑魚、蔥段、薑片、水、清酒、水、糖、鹽麴
雞腳煲湯會出油... 但又好好味... 所以加咗雪耳吸吓油... 順便潤吓肺!
急凍鮑魚、雞腳、薑、葱、金華火腿、雪耳、鹽、杞子、水
唔熟唔食Cook King Room
近排天氣凍, 整個豪華又簡單嘅煲仔飯. 一煲暖笠笠過,唔使煩! 煲仔飯有好多種, 其實加咩料都...
新鮮雞、鮑魚、花菇、臘腸、珍珠米、瑤柱、薑絲、麻油、頭抽、老抽、糖、生粉、花雕、芫茜、葱
林愛煮CookingLam
朋友教整醉鮑魚，用來做前菜一流。
1.新鮮鮑魚10隻、2.醉雞汁1.5碗、3.日本清酒3-4湯匙、4.薑、蔥、杞子各適量
加咗紅蘿蔔有助護眼明目... 啱哂我呢d成日對住手機、電腦嘅人... 呢款湯水不寒不燥... 仲...
急凍青邊鮑、雞、薑、紅蘿蔔、淮山、杞子、鹽、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
出街食一碟果皮蒸鮑魚需要百幾二百元, 自家泡製只需五十六十元就可以。配襯果皮會有獨特嘅香味。
新鮮鮑魚、果皮絲、薄薑絲、蔥絲、油、美極
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![[BRUNO乳酪發酵機] 鹽麴清酒慢煮鮑魚](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/15/39/x11994815166309541539_thumb.jpeg.pagespeed.ic.BY2zDc86Uo.jpg)
