食譜、做法 - 共432

排序
  • 麵包蟹蒸水蛋

    YeungMa

    抗疫期間,多了䐟入送上門的急凍食材,難得見到有「蟹膏之王」美譽的麵包蟹買,一於買來試試,蟹肉鮮甜...

    雞蛋、熟凍麵包蟹、薑片、紹酒、熟水

  • 啖啖肉足料蟹餅

    IstisDiningTable

    大家有冇食過Ruth’s Chris😍最鍾意呢間餐廳嘅招牌蟹餅,啖啖肉份量十足,原來屋企自製都一...

    蟹肉、蛋黃醬、麵包糠、芥末醬、雞蛋、新鮮蕃茜(Parsley)、紅椒/ 青椒粒、檸檬、牛油...

  • 蟹肉燴伊麵(影片篇) 影片

    applehoney

    從前在酒樓吃到的蟹肉伊麵,家庭式一樣沒有什麼難道,材料簡單只是拆肉方面較為需時一點,有興趣的不妨...

    蟹、包裝雞湯、伊麵、鹽、蔥花、蛋白、粟粉、清水

  • 氣炸。蟹籽蝦滑釀雞翼

    小高廚房

    將雞翼起骨,釀入口感彈牙的蝦滑,飽滿非常,外脆內嫩,吃起來啖啖肉超方便。 用上氣炸鍋代替煎...

    雞中翼、蝦滑、蟹籽、生抽、蠔油、紹興酒、砂糖、胡椒粉

  • 薑蔥粉絲膏蟹煲

    SamSamKitchen

    薑蔥炒蟹真係百吃不厭... 加埋粉絲落去...飯都慳番唔使煮😂😂😂

    膏蟹、粉絲、薑、葱、鹽、水、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油

  • 【影音】酥炸蟹肉棒(蟳味棒、蟹柳) 影片

    陳媽私房

    吃火鍋常見的蟹肉棒還有不一樣的料理方式,將蟹肉棒炸過之後,口感會變成海鮮口味的科學麵,越吃越順口...

    蟹肉棒、胡椒鹽、炸油

  • 荷葉蒸膏蟹飯 影片

    Rebecca Li

    易做、經濟又口味,在家就可以做到酒樓的風味。

    荷葉、膏蟹、白飯、冬菇、爉腸、乾瑤柱、蝦米、紅頭蔥

  • 賽螃蟹 影片

    綿綿媽媽

    #10分鐘食譜 #賽螃蟹 好耐無去 #上海舖 食賽榜蟹喇, 實在太掛住呢種味道,加埋黑醋,用來...

    西蘭花、蛋白、蛋黃、鮮奶/牛奶、糖、鹽、生粉

  • 簡易肉蟹糯米飯(電飯煲版)

    SamSamKitchen

    成日心血來潮想食糯米飯... 呢個電飯煲版就夠簡易啦... 因為唔需要預先浸糯米就煮得!😆

    肉蟹、蝦乾、乾瑤柱、米、糯米、水、乾蔥頭、煲仔飯豉油

  • 鹽焗奄仔蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    見街市有好多奄仔蟹,買回家整鹽焗蟹,每人一隻剛剛好。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食...

    奄仔蟹、散粗鹽、八角、花椒、香葉、五香粉、無鹽牛油液(可免)

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