Karen Ling
轻乳酪蛋糕做了很多次,这次只用粟粉(玉米淀粉) 做出來的蛋糕清爽,却不过于清淡;绵软,却不过于湿...
奶油奶酪. Cream cheese、无盐牛油. unsalted butter、淡奶油....
Jackie Shek
之前整過榴槤味,但未有分享食譜,今次轉一轉口味
蛋、鮮奶、牛油(解溶)、細砂糖、低筋麵粉、無糖朱古力粉、淡忌廉、細砂糖、紅豆蓉
Lemon curd Cheesecake 檸檬芝士蛋糕,檸檬醬中和了芝士蛋糕的膩,不小心又吃...
材料A、奶油芝士、鮮奶油、糖、酸奶油、玉米澱粉、檸檬汁、香草精華、餅乾、牛油
活力媽媽FionLeung
火腿蛋包是香港很喜歡的地道麵包之一,今次用了無激素火腿和日本的玉子蛋製作。
高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、無鹽牛油、快速酵母粉、全蛋、冷水、火腿、玉子蛋
YeungMa
去年非常流行的甜品,起源於巴斯克地區,不只在美國盛行,它傳到日本後更加人氣火紅,更被紐約時報封為...
和香糖/砂糖、淡忌廉、冧酒(可不加)、雞蛋、低筋麵粉、忌廉芝士
日式芝士蛋糕 芝士蛋糕拥有着它独特的口感嫩滑和简约的外表,好似捧在手心中的珍宝。如若走近它的内...
蛋、奶油奶酪、牛奶、低筋麵粉、糖、牛油、醋
MrsPsKitchen
這個鬆軟的藍莓蛋糕,不用加牛油,用菜油代替,不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的金寶,超好味! ...
雞蛋、糖、中筋麵粉、牛奶、泡打粉、菜油、藍莓、溶化無鹽牛油、糖、中筋麵粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
連空氣炸鍋都可以製作到溏心蛋,會唔會覺得好神奇嗎?
日本特濃雞蛋、鰹魚汁、味醂、日本豉油、花椒、八角
懶人包太太
MrsLazy這個電飯煲焗蛋糕版本,有【5大懶點】: 🧡不用焗爐 🧡不用墊牛油紙 🧡...
蛋(室溫的)、低筋面粉、糖、沙拉油/ 菜油
這個是英式傳統的蛋糕,英女王維多利亞在下午茶必會吃,因而命名Victoria Sponge Ca...
無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、雲尼拿香油、泡打粉、淡忌廉、糖、草莓果醬
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