老娘的草根飯堂
因為媽之前想我拍做饅頭的片,他們在外地買中式包點很貴,想自己做 但我拍好後就覺得單是做饅頭不...
中筋麵粉(可高低筋各半)、水、糖、鹽、速發酵母、泡打粉 (可略)、黑芝麻、蔥、甘筍、椰菜...
瑪姬住家私房菜
仲有幾天秋分~大家開始潤吓未😊😊 我今日開始準備~開始煲多D湯水喇 好簡單既材料~ 煲完個...
百合、無花果、蓮藕、雪梨
廚房女漢子Ritas
閃電打雷的傍晚,讓人不禁想起了溫暖的油飯!香菇和蝦米及三層肉的香氣搭配著糯米的Q軟,還有香醇的麻...
圓糯米、水、三層肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、油蔥酥、香菜、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、米酒...
SamSamKitchen
出面太多辣辣嘅水煮乜、水煮物... 硬係唔多覺有辣辣水煮蝦! 好... 一於自己炮製!
海蝦、花椒粒、蒜蓉、薑、指天椒(切粒)、鹽、紅油/辣椒油、老抽、麻油、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
當咸魚蓉煎肉餅完成後再加上蜜汁, 聞起嚟有豬肉乾嘅味道, 但食起嚟又有咸魚嘅味道, 感覺幾得意。
半肥瘦豬肉、泰國油浸咸魚、蝦米皮、蔥粒、魚露、糖、鹽、胡椒粉、生抽、油、生粉、水、蜜糖、生...
Carline Ki
腐皮卷不用說是以腐皮去卷包裹著餡料包成條狀,然後以油炸直到腐皮金黃色。 如果用腐皮卷去蒸,...
3-4 位
蘋果愛料理
螞蟻上樹是道四川家常菜。肉末掛在粉絲上,好像螞蟻在樹上爬行,因此得名。 做法其實很簡單,炒...
豬絞肉、粉絲、葱花、薑末、蒜末、辣椒末、辣豆瓣醬、醬油、白胡椒粉、香油、水
MrsPsKitchen
經典長法包Baguette, 外脆內鬆軟,可用來做三文治、拌湯或塗果醬享用已經很美味! 做法簡...
高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、水
最近蛋黃酥做多了,剩下一些蛋白,不想再做甜食....索性今晚拿來炒蝦仁!加些青豆、紅蘿蔔一起炒!...
蝦仁、蛋白、洋蔥、青豆仁、紅蘿蔔丁、巴西里葉或蔥花、調味料、鹽、黑胡椒粉、烹飪用鮮奶油、鹽...
香菇肉燥飯用絞肉,加腩肉,卻多了吃起上來彈肉的口感。醬汁肉燥飯的主要配搭,一般用紅葱頭、蒜頭,五...
腩肉、鮫肉、熟蛋、冬菇、乾葱、蒜頭、薑、生抽、老抽、五香粉、米酒、胡椒粉、冰糖、鹽、清水
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