成波之路
不論是怕廚房太熱，抑或只是想懶洋洋歇一下，都需要這個真正免開火的料理食譜！ 歡迎到面書專頁...
米、鰹魚素、日本豉油、味醂、糖、水、罐頭鹽水吞拿魚、罐頭粟米粒、蛋黃醬、紫菜碎
卷一廚房
輕鬆簡單的把材料煮3分鐘, 隨即放入冰水冷卻, 同時準備日本醬油和鰹魚汁混合而成冷麵汁, 就是這...
蕎麥麵、莧菜、日本醬油、鰹魚汁
May豬有請
煎牛扒是最簡單， 但同時是最易學難精的一道西菜。 坊間有很多大廚都有教授他們的方法， 綜合了他們...
安格斯肉眼扒（約1cm厚）、橄欖油、鹽、黑椒、香草（可略）、青瓜、忌廉
因為本身對咖啡因敏感， 所以零咖啡因的花果茶一向都是我的至愛。 每年六至七月春末夏初， 都是吃荔...
玫瑰花、荔枝、熱水、蜜糖
隔夜的飯除了可以做炒飯， 還非常適合用來做煎米餅。 我喜歡煎時放少一點鹽， 吃時用腐乳伴著吃， ...
雞蛋、冷飯、葱花、鹽、黑椒、Bertolli特純橄欖油
這個真的不得了⋯ 話說這幾天我瘋狂的想念美國肉桂卷專門店Cinnabon的味道， 但做肉桂卷真的...
白方包、雞蛋、牛奶、糖、肉桂粉、牛油、忌廉芝士醬：、忌廉芝士、煉奶、牛油、鹽
炒蛋要滑， 秘訣在於油量不可太少， 用上健康有益的橄欖油代替一般的牛油， 減少對身體的負擔。 橄...
雞蛋、牛奶、煙三文魚、特純橄欖油、香芹碎（可略）
不知道是不是氣候問題， 上海菜其實很少「老火湯」。 我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯...
蕃茄、雞蛋、雞粉、生抽、糖、麻油、葱花
港式的燒肉其實可以煮很多好餸， 即使冷掉也千萬不要浪費。 利用它來做一個泰式地道小炒Pad Ka...
芥蘭、燒肉、指天椒、蒜蓉、蠔油、魚露、生抽、糖、水（或雞湯）
Brussel Sprout又稱抱子甘藍， 外表迷你但營養價值不得了。 富含多種維他命有養生之效...
球芽甘藍、煙肉、乾葱、蒜蓉、雞湯、鹽、黑椒
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