電飯煲搞掂－吞拿魚粟米懶人飯 2016 年 07 月 05 日發佈 成波之路 列印 8 66 27505 請稍等. 請稍等. 不論是怕廚房太熱，抑或只是想懶洋洋歇一下，都需要這個真正免開火的料理食譜！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www.facebook.com/mywaystogetfat 食材 （3-4人） 5分鐘內 食材 米 2杯 鰹魚素 1 茶匙 日本豉油 4 茶匙 味醂 3 茶匙 糖 2 茶匙 水 適量 罐頭鹽水吞拿魚 120 克 罐頭粟米粒 200 克 蛋黃醬 適量 紫菜碎 適量 1洗好米，隔水。 2鰹魚素、日本豉油、味醂和糖和水拌勻，加入米中。 3水量連同調味料計，按平常煮白飯之水量減約 2 – 3 湯匙。 4罐頭吞拿魚和罐頭粟米粒隔水，弄碎吞拿魚，加入米中拌勻，放入電飯煲中按一般煮白飯程式煮熟。 5煮好飯後盡快打開蓋弄鬆米飯，疏掉蒸氣，等一會後可盛起，加上蛋黃醬和紫菜碎，拌勻享用。 TIPS 不要省掉黃醬和紫菜碎，味道差很遠！
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