食譜、做法 - 共991

排序
  • 香脆烤焗地瓜條/蕃薯條

    MrsPsKitchen

    很多人喜歡吃炸薯條,酥脆又美味,但經常吃煎炸食物不太健康。可試做這個烤焗地瓜/蕃薯條,地瓜營養豐...

    地瓜/蕃薯、鹽、紅椒粉、黑胡椒粉、蒜粉

  • 簡易煎燒烤菇

    JanJankitchen

    菇菌類一般都含有豐富的蛋白質、氨基酸和維他命,而且纖維素也十分高,是家常的健康食材。燒烤菇除了用...

    燒烤菇 3個、蒜蓉 2茶匙、調味:黑胡椒碎、鹽 各少許

  • ★黑胡椒烤雞腿★

    Ann Kok

    烘烤20分鐘讓肉質鎖住水分,再進烤箱35分鐘。取出時肉質鮮甜~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    雞腿、鹽巴、黑胡椒碎

  • 檸檬烤雞胸肉

    小芳

    用檸檬汁來醃肉 利用水果的酵素來軟化肉質可以讓肉更鮮嫩喔 吃起來還有淡淡的果香呢

    去骨雞胸肉、黃檸檬(醃料)、醬油(醃料)、味淋(醃料)、蒜末(醃料)

  • 啤酒烤雞

    瑩瑩煙火間

    雖然這隻啤酒烤雞外表有點奇怪,但皮脆肉嫩非常Juicy。只要將雞醃好後套著啤酒罐,以高溫烤焗,豎...

    全雞(800至1000克重)、麥味啤酒(330毫升裝)、檸檬、蒜頭、鹽、紅椒粉、乾香草、牛...

  • 巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]

    MrsPsKitchen

    這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣!底層有薄薄的海綿蛋糕,然後有草莓果肉的慕斯,再有香濃巧克力慕...

    巧克力海綿蛋糕、草莓果泥、糖、魚膠粉吉利丁、鮮奶油/淡忌廉、蛋黃、糖、牛奶、魚膠粉/吉利丁...

  • 韓式甜烤肉

    成波之路

    韓國菜其實不一定是辣的,這個甜烤肉就十分適合全家的口味,而且這個調味組合可以配合其他肉類做出不同...

    水梨泥、豉油、粟膠、味醂、麻油、蒜蓉、五花肉片(豬腩片)、洋蔥、蔥、甘筍、金菇、白芝麻

  • 【蜜汁烤雞翅】

    Ann Kok

    蜜汁烤雞翅,是以雞翅為主要原料,蜂蜜【蜜糖】燒烤醃料為主要調料烤製而成的一道美食,製作程度簡單,...

    雞翅膀、淡醬油、紹興酒、蜂蜜、玉米油

  • 西式烤鴨

    josearfung

    上次整焗鴨飯時就想2個人都食唔晒一隻鴨啦..不如將一半用來試下烤啦..點知出左來既味道非常好. ...

    急凍/新鮮鴨、醃料、蒜、八角、白胡椒、橙皮、鹽、大蒜、西芹、月桂葉

  • 烤南乳腩排

    CookingObsession

    一個叫好又叫座的食譜,只因0難度,非油炸,外脆內軟...15分鐘有得吃的菜式。超簡單但十級美味。

    腩排, 切去肥的部分、南乳、糖、生抽,紹興酒、油、粟粉

沒有更多內容