食譜、做法 - 共739

排序
  • 鹵水/麻辣牛牛肚

    天后站私房菜my tiny kitchen

    好友聚餐這定必是受歡迎的佐酒小吃。朋友們,別急外賣即到。

    牛展、豉油雞汁、鹵水汁、雜貨店的滷包、玫瑰露、冰糖、水、麻辣醬、牛肚、薑、辣椒

  • 威靈頓牛排Beef Wellington

    關於下廚這一條不歸路。

    一直想做威靈頓牛排,看了不少食譜,最後我應該算是融合各家加上自己喜好亂亂做出來的● u ●" J...

    牛菲力、黃芥末、大蒜、栗子菇or波特菇、洋蔥、市售酥皮、肝醬、蛋黃

  • 南瓜心內美牛蒡湯

    小高廚房

    喝過這碗自家靚湯,不止外在美,還有內在美!嘻嘻! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮...

    南瓜、心內美(紫蘿蔔)、紅蘿蔔、牛蒡、豬展 / 瘦肉、蜜棗、薑片、清水

  • 鮮牛蒡粟米蘿蔔西施骨湯

    Sasa自家煮意

    牛蒡具有降血糖、血脂、穩定情緒的功效,其營養價值係最完整;牛蒡除了高纖,還含多種營養素,被認為是...

    鮮牛蒡、粟米、有泥蘿蔔、西施骨、清水、粗鹽、薑

  • 免機器!!芒果牛奶雪花冰~夏天人氣冰品!

    Popo Huang

    夏天絕對不能錯過的人氣冰品~~ "芒果牛奶雪花冰" 有沒有被這黃澄澄的外表迷住呀:...

    牛奶、中型芒果、蜂蜜、原味奶酪、夾鏈袋

  • 仿韓弍牛腩煲

    Owenmama

    阿仔出去食過一次韓國牛肋骨煲就愛上,今日照舊留家伴讀,見大把時間就去買鮮牛坑腩試整 ,胡亂用企有...

    新鮮牛坑腩一斤(切件)、冬菇六粒(浸軟)、洋蔥一個(切塊)、白蘿蔔(小)一個(切件)、紅蘿...

  • 法式紅酒燉牛肉

    關於下廚這一條不歸路。

    【Beef bourguignon】 很多人覺得紅酒燉牛肉很複雜,其實不會不會~只是燉煮要花比...

    牛肋條、牛番茄、洋蔥、西洋芹 (if any)、蒜頭、鴻喜菇、紅酒、高筋麵粉、月桂葉、番茄...

  • 紅莓棉花牛油小餐包

    我的烘焙廚房

    好香牛油味, 好軟, 好食, 啱晒仔仔

    高筋面粉、低筋面粉、全蛋、牛奶 / 水、三溫糖、鹽、酵母、無鹽牛油、紅莓

  • 蒜蓉牛油焗雞翼

    Owenmama

    呢個係上次蟹宴其中一個菜式,簡單好味, 大人小朋友都鍾意, 嚟緊開 Party 就啱哂喇

    雞翼12隻(要大的, 約1磅多)、蒜頭4-5粒(切幼粒備用)、無鹽牛油溶液1大湯匙、黑椒粒...

  • 紅燒牛肉湯

    Cookingmommy

    依個人的口味下去調配.牛肉加入蘋果下去熬煮濃濃的牛肉湯真是美味~

    牛肉{牛肋條}、菜頭、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、蘋果、蒜頭.薑片、青蔥、調味料、辣豆瓣醬、蕃茄醬...

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