手工麵條的口感，是乾麵完全比不上的 做法一點都不難！ 而且又順滑又彈牙 拌麵或是湯麵也一樣...
中筋麵粉、生粉（麵糰用）、水、鹽、橄欖油、生粉（防粘用）
這個是我做過最好吃的紅燒牛肉，沒有之一 可以用牛腩來做，但我覺得太肥 牛展(腱)肉比軟瘦，而...
牛展(腱)、蔥、薑、料酒（牛肉湯用）、水（牛肉湯用）、花椒、白胡椒粒、八角、香葉、蒜頭、洋...
在外頭吃日式拉麵裡的叉燒都很单薄，我要任性地決定自己想要的厚度！
五花肉 Pork belly、卤汁、蔥 Green Onion、薑片 Red onion、...
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![[家常小菜] 栗子炆排骨](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/1/83/629611517012664183_thumb.jpeg.pagespeed.ce.5ADMX-ntYW.jpg)
