雞絲食譜、做法 - 共109篇

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【簡易冷盤】麻醬雞絲米紙卷

成波之路

靈感來自雞絲粉皮，一樣美味又易做，而且更加精緻呢！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

雞胸肉、鹽、白胡椒粉、粟粉、水、生油、芋絲、溫室青瓜、甘筍、越南米紙、日式芝麻醬
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三色雞絲羹【中餐丙級料理】

鼎仔

中餐檢定料理 302-5-三色雞絲羹更多中餐丙級證照食譜參考: http://www.c...

乾香菇、桶筍、紅蘿蔔、蔥綠、中薑、蔥段、中薑片、雞胸肉、雞蛋(白)
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雞絲粉皮

BsKitchen

天氣炎熱做涼拌就最好不過了, 雞絲粉皮這道菜以青瓜和雞絲作配菜，拌上自己調配既醬汁更啱胃口, 係...

急凍雞脾肉、青瓜仔、乾粉皮、幼滑花生醬、溫水、砂糖、魚露、麻油、胡椒粉、白芝麻、生抽
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涼拌雞絲粉皮

高太廚房

涼拌雞絲粉皮是一道很惹味之餸菜,是夏天一個涼菜之一,製作十分容易,用水浸方法浸熟雞肉,肉質嫩滑,...

雞扒、長形有釘青瓜、粉皮、芝麻醬、紅醋、砂糖、生抽、鹽、蒜蓉、鹽、雞粉、麻油
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《芝麻醬雞絲撈青瓜》

CookingCaCaT

見媽媽買左芝麻同日本小青瓜天口又熱做個涼菜做晚餐先內附炒芝麻方法更多食譜: w...

雞胸肉（切條狀）、日本小青瓜（切絲）、紹興酒、生抽、鹽、胡椒粉、日本芝麻醬、麻油、鎮江醋、...
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麻醬雞絲粉皮

PoPoKitchen

話說我真係唔太鍾意呢啲凍冰冰既前菜架，但有一日同同事去飲茶，佢地又叫左喎，其他野食又未黎，個肚又...

水晶粉皮、新鮮雞脾肉、青瓜、日式麻醬
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薑蓉雞絲炒飯

Elaine袁太廚房

用薑蓉炒飯的味道真係好香 ... 好香 , 不過可惜份量少 , 唔係好夠食呢 ...... ...

豉油雞脾、冷飯、雞蛋、薑、乾蔥頭、蔥、油、葉仔 (裝飾用可省略)
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油醋雞絲彩椒拌麵【百得利健康油你話事】

hoho_kitchen

色彩豐富的甜椒可以增進食慾，簡單配上BERTOLLI百得利純正橄欖油、加白醋，就能吃出真味。如果...

加拿大温室甜椒（切條）、青瓜（切絲）、蟹柳、雞肶肉、奶油面、芝麻、百得純正橄欖油、白醋、...
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低脂白汁雞絲千層麵

doctorinkitchen

用低脂奶來做白汁，熱量低一點，但同樣creamy好味！ https://www.faceboo...

雞胸肉、西蘭花、千層麵、低脂奶、麵粉、鹽、黑胡椒、芝士
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青芥辣青瓜拌雞絲

陳家廚坊

家常宴客，四位吃飯，四餸一湯，做一隻白切雞或貴妃雞，未必吃得完，不如留起少部分，例如一般人不喜歡...

熟雞絲、青瓜（即黃瓜）、沙律醬（蛋黃醬）、日本芥辣、白芝麻、鹽

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