文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
嚟緊又就快到新年,大家不妨試下整斧頭扒,朋友們一定會感覺有驚喜。
斧頭扒、蒜頭、新鮮迷迭香、岩鹽、黑椒碎、無鹽牛油2塊
R.L. 料理研究室
前陣子看到一個日本YT的影片 他煮了這道日式角煮 看完的當下想"原來日本也會爌肉 喔 呵呵"...
五花肉、白蘿蔔、雞蛋、薑片、蔥段、月桂葉、醬油、米酒、醬油、蠔油、糖
YeungMa
藍青口用西式煮法煮得多,今次揚ma用香茅檸檬葉椰青水來煮藍青口 ,充滿東南亞風情,清新又健康。湯...
法國BB藍青口、椰青水、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥頭、青檸
因為要同步煎出四件牛扒,所以選用慢煮牛扒,經過慢煮後可快速煎封牛扒,差不多做到同步上枱一齊享用。
牛扒、Rosemary、蒜頭、牛油
唔知煮咩好就簡簡單單煮碟日式咖喱,微微辛辣提升胃口。
牛頸脊、澳洲紅皮薯仔/普通薯、日本咖喱磚、鹽、醃料生抽、糖、粟粉、油
慢煮豉油雞比傳統明火煮得簡單,雞肉嫩滑,加上小技巧雞皮爽脆。
冰鮮清遠雞、玫瑰露酒、老抽、[豉油雞汁]乾蔥、蔥白段、薑片、豉油雞汁牌子御品皇、水、碎冰糖
見家中包櫻花蝦就快到期,一於用來取代蝦米來煮節瓜粉絲,一道清爽家常菜,清淡中略帶有一點鹹鮮,啱晒...
薑片、蒜蓉、乾瑤柱、粉絲、櫻花蝦、節瓜、現成雞湯+水、芫茜
又是一個簡單易煮的菜式,濃郁的蕃茄醬汁配上清新的香草羅勒,不論是配白飯或意粉,都很開胃。「羅勒」...
蒜、白酒、洋蔥、雞扒、去皮蕃茄、車厘茄、羅勒/金不換/九層塔、即磨黑胡椒、蒜鹽
HonneyKitchen
甜麵醬炆餸真係好正, 蘿蔔索晒D汁, 正! 記住煮多D飯呀~ 更多視頻食譜可以免費訂閱 You...
雞腿肉、白蘿蔔、薑、蔥段、甜麵醬
KasoKitchen
日式火鍋食譜!! 湯底更可伴湯麵呢 專頁會有更多美食分享 Youtube: https...
清水、海帶結、柴魚碎、日式醬油、味醂、清酒、糖、丸子、白蘿蔔、芋絲/蒟蒻、炸豆腐、粟米、水...
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