煮食譜、做法 - 共83篇

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黑椒汁煮黃腳鱲影片

鐵朗

黑椒不一定煎煮牛或豬肉，煎煮魚效果都唔錯 😘😘

黃腳鱲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、黑椒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生抽、生粉
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乾煎濕煮黃花魚影片

鐵朗

我至愛之一黃花魚真係好好食 😍😍😍

黃花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、生粉、糖、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油
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(煮食影片) 桃膠蕃薯奶露影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

桃膠、薑片、冰糖、雞蛋、蕃薯、牛奶、水
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烤牛肋排（慢煮版）－ Prime Rib Roast (Sous Vide) 影片

唔熟唔食Cook King Room

就算5星級酒店都未必整得好食，今次示範整一個Holiday roast ，食得睇得，招呼朋友絕不...

牛肋排（6寸厚）、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯
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(煮食影片)楊枝甘露影片

小月棧

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大芒果、柚、西米、椰汁、淡奶、水、糖
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(煮食影片) 涼拌海帶

小月棧

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乾海帶、紅辣椒、蒜頭、薑、白芝麻、糖、香醋、麻油、生抽、蠔油
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肉骨茶薑蔥煮沙鯭影片

鐵朗

每次入廚都好好玩，將一些食材調味，重新配搭係好好玩，一定唔會煮到悶 😁😁😁

沙鯭、薑(切絲)、蒜頭、乾蔥、肉骨茶粉、胡椒粉、生抽、糖、雞粉、蔥花、辣椒碎、蔥段、芫茜、...
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(煮食影片)「平民燕窩」生果桃膠西米露影片

小月棧

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桃膠、芒果、藍莓、士多啤梨、西米、牛奶、椰漿、冰糖、水
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《辣酒煮花螺》

林愛煮CookingLam

係街市見到一啲本地花螺，即刻就諗起用辣酒煮，買咗兩斤，一陣間就食晒。

本地花螺、花椒、豆瓣醬、花雕酒、乾、新鮮指天椒、八角、香葉
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(煮食影片) 厚皮薄餅皮 (pizza皮) 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

高筋麵粉、低筋麵粉、糖、蛋黃、鹽、橄欖油、乾酵母、37至40 度温水