湯 食譜、做法 - 共724篇

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  • 【參芪雞湯】
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    【參芪雞湯】

    Ann Kok

    [食療功能]：補氣益血、補虛提神 [適用範圍]：用於久病體虛，頭暈眼花，神疲乏力，手足無力，面...

    北芪、黨參、杞子、烏棗、玉竹、淮山、當歸、滾水、鹽巴

  • 山藥養生雞湯
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    山藥養生雞湯

    廚房一隻柴

    山藥又稱淮山，性平味甘，具有健脾、保養腸胃、補肺益腎的效果，涼拌或是煮鹹湯、甜湯都很合適。加入常...

    雞腿、山藥、川芎、紅棗、枸杞、薑片

  • 雜菜羅宋湯
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    雜菜羅宋湯

    蜜薯薯

    西餐湯當中，俗稱「紅湯」其實入面非常多蔬菜而主要材料是有蕃茄內含豐富茄紅素。好多時小朋友都偏吃不...

    大蕃茄、薯仔、胡蘿蔔、洋蔥、中芹、鮮牛肉、茄膏、香草、鹽、陳皮、水

  • 純手工湯‧包‧燒賣
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    純手工湯‧包‧燒賣

    Rubens廚房

    喜歡餛飩湯滋味的Ruben拔，突發奇想，還另煮一小鍋高湯，在熱騰騰燒賣淋上自製高湯，巧搭出更加溫...

    絞肉、高麗菜、蔥薑蒜、醬油、白胡椒、大蒜粉

  • 黑糖紅豆湯
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    黑糖紅豆湯

    豆豆

    曾經巨蟹座研發工程師的你，因我貧血，你會晚上煮愛心黑糖紅豆湯，隔天在內科拿保溫瓶給我喝！你說過：...

    紅豆，黑糖、水，電鍋外鍋水

  • 濃蕃茄薯仔花蟹湯 (火鍋湯底)
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    濃蕃茄薯仔花蟹湯 (火鍋湯底)

    Elizabeth

    朋友歡聚時, 都想找個地方, 可以......不限時而舒適, 比較靜的環境, 有優質食材, 最好...

    黑胡椒、白胡椒、魚露、乾蔥頭、蒜頭、紫洋蔥、蕃茄、薯仔、糖、鹽、蕃茄膏、水、香葉、花蟹

  • 煮吧*香甜南瓜玉米濃湯（解酒小方法）
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    煮吧*香甜南瓜玉米濃湯（解酒小方法）

    大小姐‧日嘗事

    有試過喝酒喝到有宿醉的感覺嗎？隨着年紀漸長，只要些微喝多了，翌日便會不舒服（汗）。最好的解決辦法...

    南瓜　、洋蔥　、粟米粒　、雞湯　、水　、淡忌廉　、黑椒　、鹽　

  • 【山藥雞湯】
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    【山藥雞湯】

    Amyの私人廚房

    天冷時來一鍋山藥雞湯吧!土雞肉加入根莖類蔬菜一起細火慢燉,濃郁富有層次的湯頭加上山藥入口即化的口...

    土雞腿、山藥、薑片、枸杞、香菜(裝飾用)、水、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、海鹽、米酒

  • 貝兒實驗室。蕃茄濃湯與起司三明治
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    貝兒實驗室。蕃茄濃湯與起司三明治

    貝兒實驗室

    最受美國人喜愛的午餐組合！將完熟蕃茄與洋蔥慢火熬出細緻酸甜，再用鮮奶油調和出一鍋溫潤綿密，令人口...

    無鹽奶油、烹飪用橄欖油、洋蔥，切丁、蒜頭，切末、新鮮百里香、蕃茄糊、未精製粗糖或白砂糖、匈...

  • 南瓜紅衫魚湯
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    南瓜紅衫魚湯

    小高廚房

    南瓜味重，瓜肉較甜，配以細小的紅衫魚來煮湯，令魚湯味道更鮮甜 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    紅衫魚(小)、南瓜(約280g)、薑片、鹽、胡椒粉、沸水

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