炊飯烹煮三大要點 1.食材的選用 建議以耐煮,不變色的食材為主(因炊飯須用中火慢煮,讓湯汁全...
雞高湯、大紅棗、蔥、八角、印度丁香、月桂葉、白飯、蔥、蛋、海帶芽、柴魚、香菇、米酒
尋日放工去街市執平野, 好開心俾我見到有大蝦買, $50 有5隻, 真係唔買都過唔到自己. ...
蝦、蒜蓉牛油、米、西蘭花、水、車打芝士、水牛芝士、芝士粉、鹽、黑椒
蕃茄含超過97%水份，煮食時不用加水，亦已經有充足水份及天然甜酸味道，所以是煮食好伙伴！白飯太悶...
冷飯、豬絞肉、蕃茄、磨菇、大洋蔥、雞蛋、蔥 、芫荽、鹽、胡椒粉、麻油、茄汁、茄膏
簡單食材燉煮， 栗子的鬆香綿密配上香菇的香氣與高麗菜的甜 簡單調味熱呼呼的一鍋，隨著米飯的...
生栗子、乾香菇、香米、洋蔥、高麗菜絲、雞肉絲、雞高湯、柴魚醬油、橄欖油、鹽、黑白芝麻、蔥末
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