食譜、做法 - 共1463

排序
  • 瑞士雞汁豆腐蒸腩肉 影片

    鐵朗

    這個餸唔難做好簡單,是延續前一天短片中,煲過湯的五花腩做出的餸菜, 老少都啱食 😘😘😘

    五花腩、普寧豆腐、蒜頭、乾蔥、麻油、糖、胡椒粉、瑞士雞汁、鹽、生粉水

  • 貴妃蚌蒸滑蛋

    SamSamKitchen

    #滑不溜手 #零暇疵蒸水蛋 想唔想試呢?

    貴妃蚌、蛋、雞湯、油、蒸魚豉油、葱花

  • 豉汁蒸排骨

    伍太飯店

    豉汁蒸排骨

    肉排、豉油、糖、生粉、油、豆豉、蒜頭、豉油、糖

  • 梅菜冬菇粒蒸雞肉餅

    Elaine袁太廚房

    外貌似豬肉餅的雞肉餅 , 真係好味到袁生都食左兩碗飯 , 肉餅永遠都係好送飯系列呢 .........

    雞扒、冬菇 (預先浸軟)、梅菜、雞蛋 (只需要蛋白)、冬菇水、椒鹽、酒、鹽、糖、生粉、甜...

  • 蟹柳茶碗蒸蛋

    Owenmama

    消夜唔想太heavy, 雪櫃有蟹柳同蛋, 做個簡單美味的茶碗蒸蛋, 滿心滿足。 Tip...

    蛋 (約50ml)、雞湯、鰹魚汁、蟹柳 (配料可隨意)

  • 牛肉丸蒸豆腐 影片

    鐵朗

    懶懶地又玩蒸餸,調好味較啱時間,蒸好就食得 😁😁

    免治牛肉、硬豆腐、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、黑椒、胡椒粉、麻油、生粉、薑絲

  • 櫻花蝦粉蒸蛋

    SamSamKitchen

    將平平無奇嘅蒸蛋加咗櫻花蝦粉末…… 蒸出嚟除咗更加香…… 亦都令呢個菜式嘅鈣質大增! #櫻...

    蛋、櫻花蝦乾、水 (蛋之1.5倍)、油、生抽、蔥花

  • 魚肚蒸滑雞 影片

    鐵朗

    繼續玩酒樓點心做餸 😁😁😁

    乾魚肚、雞肶肉、蒜頭、乾蔥、薑、薑絲、雞粉、糖、黑椒、胡椒粉、麻油、黃酒、生粉、辣椒碎、魚...

  • 剁椒蒸魚

    廚房女漢子Ritas

    改良版的剁椒蒸魚,利用紅、綠甜椒來緩和剁椒的辣度,讓辣椒也變的很容易入口,蒸魚的醬汁香辣有勁,忍...

    魚菲利(選擇適合蒸的魚種)、紅甜椒、綠甜椒、蒜頭、豆鼓、蔥、米酒或黃酒、鹽、蔥、薑片、剁椒...

  • 蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

    瑪姬住家私房菜

    好簡單~呢個菜式主角係粉絲😋食落勁似蒜蓉粉絲蒸開邊蝦😂😂👈🏻我自己認為🤣🤣 但係而家係冇蝦🤣🤣...

    娃娃菜、粉絲、蒜蓉、熟油、生抽

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