油雞 食譜、做法 - 共55

排序
  • 慢煮豉油雞

    佛羅倫斯小廚房

    從前只能在高級餐廳才吃得到慢煮食物,但現在只需具備抽真空機、真空袋、低溫慢煮機,就可以在家中煮到...

    新鮮走地雞、醬油、水、紹興酒、八角、冰糖

  • 蒜茸牛油雞肉串

    SamSamKitchen

    特別設計。。。唔駛lur骨。。。仲可以ㄧ啖食埋肉同菜。。。唔駛包到論論盡盡。。。又洗手又抹手。。...

    無骨雞腿扒、醃料、糖、生粉、魚露、炸粉:、生粉、其他:、生粉、牛油、蒜茸、生菜

  • 豉油雞翼雞蛋

    Elaine袁太廚房

    早上整好的雞翼 , 浸到入晒味 , 無論晚餐或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要煮熱就食得 , ...

    雞中翼、八角、月桂葉、冰糖、雞蛋、水、薑、蔥、酒、生抽、老抽、酒

  • 慢煮豉油雞

    EATATHOME_食・家

    豉油雞是一道廣東名菜,用慢煮機做既方便,雞完成後色澤均勻,又可省點醬料,還有不易在番動過程中弄傷...

    雞、汁料如下、豉油(鉅利高級醬油)、水、冰糖、紹興酒、玫瑰露酒、薑、蔥段、八角、桂皮、香葉

  • 黑椒醬油雞腿

    小高廚房

    這個懶人食譜黑椒醬油雞腿,做法簡單,20分鐘內輕鬆完成,啖啖滋味! 歡迎遊覽 "小高廚...

    雞下腿、薑片、調味料:、李錦記海鮮醬、生油、老抽、黑胡椒粒(可按個人喜好)、黑椒碎(可按個...

  • 麻油雞麵線 - 秋冬聖品溫暖登場!!

    Popo Huang

    天氣開始轉涼~~ 秋冬聖品「麻油雞麵線」準備要溫暖登場了!! 更多美味料理請到~ Mis...

    麵線、雞腿肉塊、老薑片、麻油、米酒、水、枸杞、鹽

  • LC主理 "頭抽豉油雞脾"

    小高廚房

    雞脾啖啖肉以頭抽豉油、八角、紹興酒等調味烹煮成,嫩滑又香口。 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    鮮雞脾、葱段(切段)、薑片、頭抽豉油汁料:、頭抽豉油、生抽、紹興酒、冰糖(可按個人喜好)、...

  • Staub主理 "頭抽玫瑰豉油雞"

    小高廚房

    以香醇玫瑰露酒和濃厚醬油為雞肉調味,香味四溢,入口嫩滑。 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

    光雞(我用新鮮本地雞)、玫瑰露酒、薑片(拍扁)、葱段、調味料:、頭抽、老抽、清水、冰糖

  • 台菜新滋味--義式麻油雞燉飯

    關於下廚這一條不歸路。

    台北信義安和附近的「一號島廚房」是我滿喜歡的一家餐廳,尤其是他們有名的麻油雞燉雞飯,這道菜也是參...

    柳松菇、義大利米/白米、高湯、去骨雞腿排、鹽胡椒、麻油和薑、洋蔥、青蔥/芝麻葉、薑片、米酒...

  • 苦茶油雞

    Cookingmommy

    簡單的一道菜輕鬆煮.清淡點不加鹽巴.重口味加點油膏也不錯吃

    雞腿{去骨}、青蔥、薑片、枸杞、苦茶油、米酒

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