食譜、做法 - 共643

排序
  • 金銀蒜豉油蒸虎蝦

    JanJankitchen

    將蒜蓉炸香能使蝦蒸起來更添香味,口中充溢著炸蒜的香氣,嗜辣還可加入指天椒粒,就更加惹味呢!

    虎蝦 8隻、蒜蓉 1/2杯、魚露 1/2湯匙、蔥粒 少許、油 2湯匙、蒸魚豉油 4湯匙、糖...

  • 蝦醬炒通菜

    Owenmama

    夏天最當造嘅通菜,用蝦醬或椒絲腐乳炒都好惹味,又好送飯,有時得我一個人食飯,就咁炒碟通菜加半碗飯...

    薑絲適量、蒜蓉1茶匙、蝦醬兩茶匙、雞粉一茶匙、花雕小許、通菜一斤 (洗淨,瀝乾,切成段)

  • 秘製蝦醬雜錦炒飯

    JanJankitchen

    用了大澳秘製的熟蝦醬,比一般超市買到的沒有那麼鹹,而且更香。用來炒飯炒菜,一小匙便能使味道提升,...

    飯 2碗、雜菜粒 半碗、蛋 1隻 (打發)、雜菜粒 半碗、雞肉粒 3碗、調味料:、大澳秘...

  • 西洋芹腰果蝦球~賞心悅目簡單好上菜!!

    Popo Huang

    好一道賞心悅目的菜色呀~~ "西洋芹腰果蝦球" 簡單好上菜唷:) 更多美味料...

    蝦子、腰果、西洋芹、米酒、鹽、太白粉、美乃滋、白芝麻

  • 夜香花蝦仁煎蛋餅

    pepperstastes

    平時蝦仁炒蛋煮得太多嗎?只要加點「夜香花」同煎,蛋餅囗感立即大提昇!!夜香花就算煎過,也有 '脆...

    雞蛋、蝦仁、夜香花

  • 香煎大蝦碌

    佛羅倫斯小廚房

    收工後不想食得又清又簡單,但沒有時間煮大餐,可以煮個簡單又好味的 “香煎大蝦碌”

    老虎蝦、蒜蓉、紅椒、生抽、老抽、糖

  • 【鎮冮焗蝦】【食平3D】

    Selina's Cookery

    鎮冮骨就食得多,新嘗試【鎮冮焗蝦】你又試過未呢? 想支持Selina's Cookery...

    中蝦、蒜蓉、鎮江醋、糖、生抽、麻油、胡椒粉

  • 瀨尿蝦皇蒸水蛋

    josearfung

    家人就係為左想食這隻手臂咁長既瀨尿蝦而訂左一埋海鮮,清蒸都唔算食到瀨尿蝦既精華, 加入水蛋一齊蒸...

    瀨尿蝦、蛋、水

  • Airfryer免油健炸鍋系列(1) -杏仁片炸蝦

    cici小廚房

    杏仁片炸蝦,做法十分簡單。今次有Airfryer的幫忙,炸蝦更能做到健康絕不油膩。杏仁片在烘焙店...

    虎蝦、杏仁片、雞蛋、麵粉、調味料:、鹽、胡椒粉、紹興酒

  • 藍象紅咖喱蝦粉絲煲

    小高廚房

    家裡收藏不少泰式醬料,正好用來烹調美味菜式,以泰國馳名的藍象紅咖喱來炮製一道非常惹味的藍象紅咖喱...

    大蝦、泰國粉絲(1包也可)、藍象紅咖喱醬、蒜頭、乾葱、薑片、葱、檸檬葉、香茅、清雞湯、清水...

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