麵包 食譜、做法 - 共558篇

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  • 烘王A+料理簿：蜜黃金哈斯麵包《中種法》
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    烘王A+料理簿：蜜黃金哈斯麵包《中種法》

    瑪莉的料理世界

    想要來點真材實料的扎實口感 所以這次用自製的《 黃金蜜地瓜餡 》來做內餡‧‧‧ 麵包體用...

    《製作中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、《製作主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、低筋麵粉、煉乳...

  • 烘王A+料理簿：黃金向日葵麵包
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    烘王A+料理簿：黃金向日葵麵包

    瑪莉的料理世界

    今天的早餐 是一朵奇大無比 猶如太陽般 熱力四射的《向日葵》 早餐過後， 窗外耀...

    (1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋、(5)鮮奶、(6)酵母粉、無鹽奶油(後...

  • 煉乳麵包布丁
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    煉乳麵包布丁

    花媽甜心派

    切下的土司邊通常都是孩子最不愛吃得部份只要再加工一下就變成一道好吃又可口的甜點~外酥內軟好滋味!...

    吐司邊、牛奶、蛋、細砂糖、葡萄乾,煉乳

  • 【不藏私!業界配方大公開!】日式紅豆麵包
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    【不藏私!業界配方大公開!】日式紅豆麵包

    Wei Wei。異國幸福廚房

    此食譜為作者在進修【丙級烘焙技術士檢定】的測驗項目之一，不藏私完整公開配方與做法給大家參考！ ...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、奶粉、乾酵母、水、全蛋、奶油、紅豆餡

  • 芒果麵包布丁
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    芒果麵包布丁

    ㄚ曼達

    前幾天在看自己以前刊登的食譜，有的真的醜到不行，不知道自己哪裡來的勇氣刊登，但想想，做料理是開心...

    土司、蛋、糖、鮮奶、芒果、藍梅、葡萄乾

  • 麵包機 - 蔓越梅司康
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    麵包機 - 蔓越梅司康

    我的烘焙廚房

    簡單易做,美味可口,可以按個人喜好將蔓越梅轉其它乾果

    低筋面粉、泡打粉、砂糖、鹽、牛油、雞蛋、牛奶、蔓越梅乾

  • 栗子朱古力裸麥鄉村麵包
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    栗子朱古力裸麥鄉村麵包

    mrssiuchu

    可做2個 長型發酵籐籃長20cm 也請支持我的FB PAGE~ https://www.fa...

    白神山天然酵母 (溶於20ml水, 35-40度)、法國麵包粉、高筋麵粉、裸麥粉、鹽、糖、...

  • 炸麵包糠魷魚圈
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    炸麵包糠魷魚圈

    Sasa自家煮意

    炸麵包糠魷魚圈可以作為飯前小食，也可以在Party上派上用場，這款小食真的好吃到讓人停不了口

    急凍魷魚圈、麵包糠、醃料:、蝦醬、魚露、料酒、糖、粉漿:、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、粟粉、油

  • 櫻花餡麵包
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    櫻花餡麵包

    mrssiuchu

    可造10個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/...

    白神山天然酵母 (溶於15ml水, 35-40度)、高筋麵粉、低筋麵粉、海鹽、糖、蛋1隻 ...

  • 南瓜核桃麵包
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    南瓜核桃麵包

    Fens

    南瓜含豐富維他命及纖維素，用來製作麵包，除了香甜不膩口之外，也相當健康。麵包還加入少許碎桃核來增...

    高筋麵粉、南瓜、乾酵母、牛奶、雞蛋、鹽、白砂糖、無鹽牛油、熟核桃、熟南瓜子

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