佛羅倫斯小廚房
爵士湯是西苑名湯，餐牌寫上“馳明爵士靚湯”這個湯係好甜，原因用了蜜瓜作主要材料。 鄧肇堅爵士係...
走地雞、日本蜜瓜、螺頭、花膠、雞腳、玉竹、陳皮、水
慳家小師奶
一直都好鍾意食日式厚忌廉卷～ 奈何街買一條真係幾貴！ 所以動手自己整，整落又唔難喎！ 呢條...
淡忌廉、甜味綠茶粉、低粉、蛋白、蛋黃、糖、橄欖油、鮮奶、綠茶粉
YummyMammy
酸may may, 好好味, 用嚟下飯或睇波一流
落蘇、蒜頭、香蔥、薑、天椒仔、黑醋、日本豉油
中秋追月食盆菜，做咗呢個簡易菜。2016年
鴨舌、香糟露、花雕、杞子、話梅、紫天椒、雞湯、雞汁
繼醬油溏心蛋後，同事大讚的一道菜式。
涼瓜、甜話梅、水、鹽、油
開胃前菜之選, 白醋、jalapeno & 西班牙香辣橄欖的新鮮配搭
木耳、墨西哥辣椒jalapeno、西班牙香辣橄欖、洋蔥、白醋、鹽、糖、日本醬油、麻油
Missta愛。下廚
捉住夏天的尾巴~香港的夏天最不缺的應該就是陽光了，趁着晴朗炎熱的天氣，抓住小蕃茄產季的尾聲，利用...
小蕃茄（車厘茄）、蒜頭、海鹽、百里香或迷迭香、芥花籽油
鐵朗
其實只係海鮮海產，改左個懶靚嘅餸名 🤣🤣🤣
海參、鯰魚乾花膠、花蟹、蛋白、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油
開胃前菜之選, 意大利黑醋與傳統白醋的黑白搭配
木耳絲、意大利黑醋、白醋、蒜蓉、麻油、辣椒油、冰水和冰
janicescookbook
所謂新手不敗嘅食譜就係呢種喇! 芫茜同青檸汁都係泰菜嘅靈魂, 只要跟足份量做醃料就可以輕易做到泰...
青檸、芫茜、糖、橄欖油、蒜頭、薑、泰式咖喱醬、去皮雞腿肉
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