JanJankitchen
簡單易做家常菜，蒸與煎一樣方便。
材料：、梅頭豬肉 1塊、蝦肉適量、芫茜切碎 1湯匙、冬菇切粒2隻、醃料：、生抽 1茶匙半、...
甜姐兒玩廚藝
到泰國餐廳必點的椒麻雞其實作法並不難唷!只要掌握醬汁的比例,在家隨時就可享用,酸酸甜甜的泰式風味...
去骨雞腿排、米酒、塩、白胡椒、地瓜粉、檸檬汁、辣椒、香菜、魚露、糖、花椒粉、蒜末、牛蕃茄、...
試過響街買嘅雞軟骨炸到好吉口，食到咀都損埋。我最鍾意用氣炸鍋可以做到免油又脆口嘅效果。自己整就唔...
材料：、急凍雞軟骨、鹽、熱水、醃料：、生抽、五香粉或花椒粉、香茅粉或鹽焗雞粉、上粉料：、椒...
廚房裡有浣熊
因為收到朋友送的WECK密封罐，於是做了冰釀梅子番茄蜜，餐館的梅子番茄蜜小小一盤要價不低，其實作...
小番茄、蜂蜜、檸檬汁、話梅、梅子粉
Amyの私人廚房
印象中的拉麵就是「重鹹」，吃完後不免會口乾舌燥，拼命喝開水。而塩味拉麵使用「豚骨」和「蔬菜」熬製...
五花肉、龍骨、蔥、蔥花、洋蔥、西洋芹、薑片、拉麵、豆苗/青菜、海鹽/七味粉、料理用綿線
蘿蔔糕是平民小吃，加了XO干貝醬後，身價立馬翻兩翻。煎的酥香的蘿蔔糕裹著一層蛋汁，迷人的色澤及蛋...
蘿蔔糕、蔥段、辣椒、XO干貝醬、蛋、醬油膏、沙拉油
天氣真的變涼了，秋冬聖品「麻油雞」要正式登場了。麻油特有的香氣+老薑的辛辣味+小火慢慢煸香+當歸...
雞腿、雞翅、米酒、麻油、薑、當歸/枸杞、高麗菜、麵線、海鹽
Karen Ling
简单调料，简单做法，辛福就是這樣简单。。。
鸡腿、盐、黑胡椒粉、芝士片/芝士絲、parsley（中文叫：巴西利、洋香菜、荷蘭芹、洋芫荽...
芙芙
詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...
粟米、土豆、磨菇
卷一廚房
可樂餅（又稱吉樂餅）源自法國有一種料理食叫炸肉餅（croquette）。日本家庭開始流行起來,為...
馬鈴薯 - 1個、南瓜 - 份量是馬鈴薯的1倍、洋葱 - 半個、粟米粒 - 半罐、蛋 - ...
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