魚片食譜、做法 - 共85篇

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魚片蝦粒炒飯影片

鐵朗

一般星期日中午個餐，都係簡單處理就算，雪櫃有什麼就煮什麼，順便清一清，等我有藉口又去入貨 🤣🤣🤣

魚片、急凍虎蝦、雞蛋、冷飯、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、蔥粒、鹽、麻油
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麻辣水煮魚片

Jessie Jing

香辣麻開胃

辣椒干麻辣火鍋底料一包、大魚或桂花魚(依個人喜好)、秀珍菇、大豆芽、木耳、青瓜、花椒、...
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酸菜粉絲水煮魚片

Jessie Jing

酸菜粉絲水煮魚片

大魚、泡椒、小紅椒、酸菜、薑、蔥、蒜頭、花椒、粉絲
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擺尾炒河［鯇魚片炒河］

Fok Mh

已在菜牌上消失的味道，40-90年代大排檔風味，當年［富記粥品］還在上海街時代，是招牌炒河。

炒河粉、芥蘭、鯇魚片、薑（切絲）、蔥（切度）、蔥（切絲）、生抽/生油、胡椒粉/薑絲、鹽、糖...
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⟪家常菜⟫ 香煎鯛魚片～附『實作影片』～影片

達斯米克廚房

鯛魚片是較便宜且容易料理的食材，即使是料理新手也能輕輕鬆鬆快速上菜！沾覆麵粉前，請一定要將已浸...

鯛魚片（已去刺）2片、蔥、薑片、米酒、蛋液、塩、黑胡椒粉、麵粉
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滑蛋鯇魚片西蘭花

Fok Mh

漸漸在菜譜上消失的菜式，如何在家庭𥚃都可以炒鯇魚片不散。

西蘭花、鯇魚肉、雞蛋、蔥（切粒）、薑約4－5片（切絲）、生粉（加清水2湯匙成生粉水）、鹽、...
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秘魯醃生三文魚片 Salmon ceviche

May豬有請

天氣悶熱的時候，最適合吃些開胃涼拌菜。這道南美洲菜在秘魯當地是一道主食，營養價值高，...

三文魚刺身、青檸、青瓜、車厘茄、紅洋葱、粟米、牛油果、芫茜碎、青尖椒、指天椒、蒜蓉、初榨橄...
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海鮮菇魚片炒臘腸影片

鐵朗

好味餸菜，唔一定要貴價 😄😄😄

炸魚片（切條）、海鮮菇、臘腸（切片）、雞粉、糖、黃酒、生粉、麻油、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎...
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魚片炒雜菜影片

鐵朗

一個簡易炒菜，就算唔多入廚嘅，都絕對可以炒得好好味。

西蘭花、椰菜、炸魚片、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、雞粉、糖、鹽、辣椒碎、麻油、生粉、芝...
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香芹蝦滑釀魚片頭影片

SamSamKitchen

貌似煎釀豆腐嘅釀魚片頭夠哂彈牙香口！

炸魚片頭、蝦滑、芹菜、生粉