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酸菜粉絲水煮魚片

2017 年 10 月 17 日發佈 Jessie Jing 列印
酸菜粉絲水煮魚片
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酸菜粉絲水煮魚片

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 大魚
    • 泡椒
    • 小紅椒
    • 酸菜
    • 薑
    • 蔥
    • 蒜頭
    • 花椒
    • 粉絲
  • 1首先 大魚起片放少量鹽拌勻加入生粉備用
  • 2粉絲用熱水浸泡備用
  • 3熱鍋至油滾加入泡椒 小紅椒 酸菜 薑蔥蒜頭等配料用小心炒片刻
  • 4注入清水用大火煲滾 放入浸好的粉絲 小煮片刻 撈起
  • 5水滾放入魚片煮1至2分鐘 平鋪在粉絲上 加入湯
  • 6最后放入蔥 芫茜 依个人口味加入小紅椒 淋上滾油即可

Tags:

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  • 魚
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  • 水煮魚
  • 魚片
  • 酸菜
  • 水煮
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Jessie Jing
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