雜菌 食譜、做法 - 共29篇

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  • 雜菌意大利飯(電飯煲版)
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    雜菌意大利飯(電飯煲版)

    米太廚房手記

    在冰箱發現已被遺忘的龍蝦頭，剛好又買了大量菇菌，做個risotto正好！用電飯煲煮出來的效果也很...

    意大利米(Risotto)、洋蔥、牛油、白酒、大啡菇、本菇、乾茶樹菇半碗、帕爾馬芝士(Pa...

  • 「雜菌牛柳粒配芝士韓式牛肉醬」
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    「雜菌牛柳粒配芝士韓式牛肉醬」

    啡式生活

    牛柳粒肉味香濃，加上芝士韓式醬汁味道偏重，配搭香菇的口感絕對是複雜而多層次。我喜歡喝咖啡，這道菜...

    美國牛柳粒、雜菌、鹽、黑胡椒、花雕酒、韓式牛肉醬、芝士、蒜頭

  • 雜菌煎蛋餅
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    雜菌煎蛋餅

    Michael Chris

    先煎香雜菌混合蛋槳煎到兩面金黃切件就可以上碟好睇好食好健康. 調味: 海鹽,胡椒

    蛋、雜菌

  • 黑松露雜菌比薩
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    黑松露雜菌比薩

    applehoney

    黑松露這個食材除了貴價新鮮版,當然亦有平宜親民樽裝版、而且保存方便,開封後只要放進雪柜內(但切...

    中筋麵粉、溫水、鹽、糖、酵母、欖油、黑松露、Mozzarella 芝士、調味茄醬、雞肶菇加...

  • ～炒鮮奶蛋白扖豆腐雜菌㷛～
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    ～炒鮮奶蛋白扖豆腐雜菌㷛～

    PinkyHung

    菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增...

    白玉菇、蠔菇、鮑魚菇、日式絹豆腐、木魚屑、大蛋白、鮮奶或忌亷、蔥絲、獻汁調味料、蠔油、雞粉...

  • 雜菌松露意飯釀烤蕃茄
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    雜菌松露意飯釀烤蕃茄

    JanJankitchen

    原個蕃茄包住意大利飯來吃，真係好美味！用來做輕盈午餐或下午茶都好適合。想再簡單點，釀入普通炒飯都...

    大蕃茄 2個 (大可以釀多少少飯)、雜豆、白菌或蘑菇 隨意、意大利米 150毫升 （這...

  • 鮮茄雜菌湯通粉
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    鮮茄雜菌湯通粉

    cici小廚房

    一碗麵或粉好食與否，除了麵的質感之外，湯底都非常重要。 如果時間許可，cici 會用新鮮食材製造...

    蕃茄、洋蔥、甘筍仔、秀珍菇、蘑菇、海鮮菇、雞肶菇、通粉、蒜頭、乾蔥、沸水、調味料:、鹽

  • 黑松露雜菌意大利飯
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    黑松露雜菌意大利飯

    vlovecooking

    睇落好似好多步驟, 但其實最難既就係要有耐性, 不停攪拌架咋

    意大利米、洋蔥、鮮冬菇、磨菇、鴻喜菇、巴馬臣芝士、忌廉、牛油、清雞湯、黑松露醬

  • 雜菌蝦球
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    雜菌蝦球

    高太廚房

    本菇及白玉菇含有多種氨基酸及維生素。以及礦質元素鈣、磷、鐵,能夠提高機體免疫力，防止細胞衰老及抑...

    急凍中蝦、本菇、白玉菇、長紅椒、蒜頭、蝦醃料:、雞粉、砂糖、生粉、胡椒粉、調味料:、蠔油、...

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