瑪莉的料理世界
每到冬季是烏魚洄游的季節 這種一年一次,來自大海恩賜的美味 烏魚的肉質鮮嫩美味 或煎、或煮...
烏魚、蒜苗、醬油、糖、水、烏醋、沙拉油、米酒
米太廚房手記
紅麴醬顏色漂亮又帶酒香味,和豬肉是好朋友!用它來做一味簡單的豬扒,很好下飯! 歡迎到米太廚...
梅頭豬扒、乾蔥頭、蒜頭、紅麴醬、醬油、黃糖、紹興酒、白胡椒粉
May豬有請
真正新手不敗零難度的惹味小菜, 此著名醃肉醬本身已加韓國梨, 除了令肉質更鬆軟, 味道甜甜...
牛仔骨、清淨園牛骨醃肉汁、洋蔥、白芝麻
男人廚房
醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的,不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。 - 我的粉...
南瓜、醬油、砂糖、味醂、無鹽奶油、黑芝麻
鼎仔
中餐丙級烹調技術士證照檢定項目 302-7-薑絲醬燒鮮魚中餐丙級料理 →http://w...
中薑、紅辣椒、蒜片(爆香用)、吳郭魚、醬油、酒、烏醋、糖、味精、香油、水、太白粉水
我的C家廚房!Bon Appétit
記得以前「蕉葉咖喱屋」有一味燒魚,甜甜辣辣咁嘅,今日將味道重現,十分惹味,好好送飯。
參巴醬Sambal(可自制或買現成)、黃立䱽 (在魚面切兩刀)、蕉葉
ReBearBear
這個「醬燒茄子鰻魚煲」易做又惹味,大家不妨試吓啦~~~ 有空請到我個FB專頁交流下煮食心得...
日式鰻魚、幼身茄子、陳皮、薑、蒜茸、葱、清水、鹽、黃糖、柱候醬、蠔油、老抽、生粉、麻油及胡...
藍媽媽
早兩日醃定,今晚放工焗^0^@
材料、急凍豬仔骨1條、蘇梅醬、醃料、紅蔥頭、蒜頭、什香草、鹽、糖、生抽、粟粉、黑胡椒碎、油...
戀上味覺
在餐廳點一客醬燒豬肋骨,大都花上二百多元,但原來在家裡自家烤焗,只需用上幾十塊,便可烤出具餐廳水...
豬肋骨、西芹根、蘿蔔皮、糖、鹽、胡椒粉、酒、hp汁、喼汁、海鮮醬、辣茄汁、OK汁、叉燒醬、...
YY貓奴煮場
不用$40就做到一道簡單易做,美味的醬燒豬肋排! 用來招呼親朋戚友飯聚、派對,這道菜都是一個好...
急凍豬肋排、細洋蔥、醃料:、新鮮迷迭香(RoseMary)、韓式醃肉醬、玫瑰露酒/白酒、黑...
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