食譜、做法 - 共117

排序
  • 香蒜蝦米辣菜甫

    Elaine袁太廚房

    惹味的香蒜蝦米辣菜甫 , 蝦米香 , 菜甫爽脆 , 而且有少許微辣的感覺 , 用來配飯 , 拌粥...

    菜甫、蒜頭、辣椒粉、蝦米、白砂糖、膠樽、油、破壁機

  • 蒜辣麻油醃蘿蔔

    廚房女漢子Ritas

    蒜香十足加上麻油味,帶點辣度又有點甜甜的!脆口清爽、簡單容易做的醃蘿蔔作法,用來搭配粥品或煎菜脯...

    蘿蔔、鹽、蒜頭、大辣椒、朝天椒、白醋、米酒、棕櫚糖或冰糖、鹽、白麻油、蒜蓉辣椒醬(市售或自...

  • 【夫妻肺片】辣味冷盤 宵夜啤酒 四川名菜 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    夫妻肺片呢個名菜相信大把人聽過,其實唔一定有肺係入面。老實講,廢片會更為適合。做法大約1.5小時...

    牛栢葉、牛肚、牛展、鹵水汁、冰糖、紅油

  • (影音) 辣醃蘿蔔 影片

    男人廚房

    天氣越來越熱,我們來跟大家分享一些簡單的涼拌菜吧。 - 影音食譜:https://reur...

    白蘿蔔、鹽巴、飲用水、薑末、蒜末、玉米糖漿、魚露、辣椒粉

  • 川式麻辣醉雞腳

    SamSamKitchen

    雖然天氣咁熱... 但係都無阻我食辣嘅慾望... 凍食嘅火辣... 别有一番風味!😋😋😋

    雞腳、青、紅花椒粒、醉雞汁、川式辣椒醬、指天椒(粒)、麻油

  • 秘製韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓國人妻年糕媽媽HANA與大家分享做韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 的秘訣,去韓國專賣湯飯的餐廳常有的蘿...

    白蘿蔔約2kg、鹽、韓國雪碧사이다、韓國辣椒粉、蔥、蒜頭、蘋果、韓國蝦醬、韓國蝦醬水、醃蘿...

  • 四川麻辣醬拌雞脾菇絲

    conlysister

    夏季必備涼拌菜.........

    紅蔥醬、麻辣醬、鎮江醋、蒜蓉、雞脾菇

  • 麻辣鍋底

    廚房女漢子Ritas

    出門在外,總是吃不到那個懷念的麻辣鍋味道,乾脆自己動手來試試吧!這個鍋底用的可是冷壓鮮榨橄欖油,...

    乾辣椒、鹽(視使用的高湯量調整)、棕櫚糖或冰糖(視使用的高湯量)、醬油、豬大骨、雞腿骨、洋...

  • 自製黑豆辣椒醬

    ximending

    最簡單的材料與方式來做豆瓣醬.鹹度與辣度剛剛好不加任何添加物,健康好滋味啊^^ 部落格(日...

    黑豆乾、辣椒、甜酒酵母、鹽

  • 蠔油魚蛋配咖哩辣醬

    Elaine袁太廚房

    無論唔辣的蠔油魚蛋 , 或者辣辣的咖哩辣醬魚蛋都好好味 , 不過我同袁生始終都係喜愛偏辣個邊呢 ...

    陳皮魚蛋、田師傅咖哩醬料、沙茶醬、薑、蒜頭、蔥、乾蔥頭、海鮮醬、鹽、水、酒、美的早餐機(M...

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