菜飯 食譜、做法 - 共37

排序
  • 蝦乾芥菜飯

    SamSamKitchen

    由細到大都好鍾意食菜飯... 芥菜飯就係其中一款"賣飛佛"!

    薑、蝦乾、芥菜、鹽、糖、雞湯、水、米、乾蔥酥

  • 上海無鍚骨菜飯

    兼職煮婦

    無錫骨通常細細粒,不過大王鍾意大塊肉,就下佢啦。

    食材

  • 黑木耳上海菜飯.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    據說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女,把剩飯與青菜加了一點油拌在一起,做為家人在外做苦力的的便當,...

    白飯、和風鰹魚黑菇醬、青江菜、青蔥、博客德國香腸、鹽、白芝麻

  • 磨豉金沙骨菜飯

    Zareen媽媽

    磨豉醬夠濃,用以醃製金沙骨再煎,金沙骨夠晒入味,配上菜飯更可以減輕骨嘅肥膩, 相得益彰。

    金沙骨、米、鷄湯、蒜頭、蔥頭、蝦干、白菜、磨豉醬、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油

  • 麻油雞高麗菜飯

    廚房女漢子Ritas

    一鍋到底的快速晚餐~又香又溫補!最適合下過雨的傍晚~熱呼呼的飯菜搭著麻油香,心和胃都會暖起來的!...

    棒棒腿、高麗菜、薑片、白米、蔥末、水、麻油、鹽、蔬菜精或雞粉、米酒

  • 慢煮手撕雞蘑菇菜飯

    Elaine袁太廚房

    材料多步驟多 , 但味道佳的慢煮手撕雞蘑菇菜飯完成 , 整手撕雞剩下的雞骨留起 , 用來下次煲湯...

    雞、洋蔥、甘旬、白蘑菇、薑、小棠菜、白米、乾蔥頭、蒜頭、酒、水、糖、鹽

  • LC煲仔上海臘腸菜飯

    May豬有請

    很多上海餐館的菜飯, 為求令蔬菜顯得翠綠, 都會將煮好的米飯炒或拌進青菜, 但這一來菜和飯的味道...

    米、白菜、臘腸(可省略)、薑、鹽

  • 5分鐘豆苗菜飯

    住加菜

    同大家開心share呢個快快手食譜~ 等各位打工仔囡, 或者有少少懶但又有少少胃食嘅朋友仔...

    叮叮飯、豆苗、麻油、炸乾蔥脆脆、蜜糖腰果 (OPTIONAL)

  • 盬焗雞粉蒸雞槌 配 菜飯飯糰 - 21m

    AnnieLee Lee

    吃雞脾是小朋友的專利,可是還未到2 歲的小朋友,雙手這麼小,先吃雞槌訓練一下吧!雞槌只要加上四季...

    雞槌、小白菜、BB米、四季盬焗雞粉、黑胡椒粉、薑片

  • 海芽糙米菜飯

    孫偉騰Milo

    颱風季前後 菜價高居不下 這時 可以選擇根莖類或冷凍蔬菜及乾燥蔬菜 來搭配餐食 今天跟...

    白米、糙米、泡米水、肉絲、乾香菇、三色豆、乾海帶芽、沙拉油、高湯、醬油、蠔油、白胡椒粉

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