盬焗雞粉蒸雞槌 配 菜飯飯糰 - 21m
2015 年 11 月 30 日發佈 AnnieLee Lee
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吃雞脾是小朋友的專利，可是還未到2 歲的小朋友，雙手這麼小，先吃雞槌訓練一下吧！雞槌只要加上四季盬焗雞粉調味，便好味到不得了，加上菜飯，簡簡單單的，一餐有肉有菜的簡便午餐便大功告成！
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1雞槌解凍後清水沖洗乾淨，抹乾，用剪刀或叉劃兩下，有助入味。用四季盬焗雞粉及黑胡椒粉醃30分鐘。(調味份量視乎口味而定，我用半湯匙份量醃8隻雞槌兩面)
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2小白菜洗淨切細，與BB米放在電飯煲內同煮；煮熟後，戴上手套搓成小圓球。
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3取碟先放薑片，再鋪上雞槌蒸10分鐘即成。
TIPS
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