牛肉麵 食譜、做法 - 共44篇

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  • 茶餐廳沙嗲牛肉麵
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    茶餐廳沙嗲牛肉麵

    MrsPsKitchen

    這是港式茶餐廳的經典，是我其中的至愛～用沙嗲醬或沙茶醬和花生醬煮成醬汁，加入牛肉，再配即食麵或米...

    即食麵、牛肉、蒜蓉、沙嗲或沙茶醬、花生醬、生抽、粟粉、糖、水

  • 紅燒牛肉麵
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    紅燒牛肉麵

    Elaine袁太廚房

    湯底濃郁又帶少許微辣 , 牛展亦好淋身 , 自家製的牛肉麵絕對唔會輸蝕俾出面的餐廳呢 ........

    急凍牛展、小棠菜、洋蔥、蕃茄、甘旬、關廟麵、滷水料、魚袋、冰糖、酒、辣豆瓣醬、蔥、薑、水、...

  • 沙爹牛肉麵配脆皮煎蛋多士
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    沙爹牛肉麵配脆皮煎蛋多士

    卷一廚房

    嘆一份港式茶餐,在家也可以,用的調味醬料大部份是廚房必備, 口味濃淡偏甜或偏咸 可按喜好調較, ...

    牛肉、方飽、雞蛋、麵餅、生菜

  • 《紅燒牛肉麵－簡化版》
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    《紅燒牛肉麵－簡化版》

    米太廚房手記

    有時候冇乜胃口食飯，整番個麵食下都唔錯??。正宗的紅燒牛肉麵使用牛大骨熬湯的，不過牛大骨比較難買...

    急凍牛展、小紅蘿蔔、四川生麵(可用其他麵，例如上海面丶油面)、蔥、薑、紅辣椒(不吃辣可省略...

  • 自家製牛肉麵
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    自家製牛肉麵

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    麵條即整即煮特別新鮮彈牙,牛肉又好似出街食的牛肉專門店的牛肉,真係做到即叫即整! 我的專頁有更...

    中筋粉、水、鹽、牛肉參考我之前洋蔥煮牛肉食譜

  • 太好吃蕃茄牛肉麵 :)
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    太好吃蕃茄牛肉麵 :)

    PhoebeFeedMe

    在家也可以做出比餐廳還好吃的蕃茄牛肉麵 Tomato Beef Noodle Soup P...

    2 牛腱、洋蔥、蕃茄 (中型)、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、薑、蒜、八角、紅茶包、醬油、辣豆瓣醬、...

  • A貨台灣牛肉麵 + 溏心蛋（食譜）
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    A貨台灣牛肉麵 + 溏心蛋（食譜）

    Owenmama

    我同家人都愛去茶木食台灣牛肉麵， 但連加一要80多蚊一碗。 星期日無出街， 就炆定幾條牛腱 (...

    牛腱3件， 約2磅、滷水（1份）- 滷水分數示乎煲容量按比例自調、老抽80ml、生抽50m...

  • 【牛小排時蔬牛肉麵】快速版
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    【牛小排時蔬牛肉麵】快速版

    Amyの私人廚房

    無骨牛小排的油花分布均勻,肉質Q彈中略帶筋絡的膠質再利用根莖類蔬菜的自然鮮甜來烹調。夏天熱不想在...

    無骨牛小排、洋蔥(小)切塊、胡蘿蔔(中)切塊、白蘿蔔 切塊、蒜頭、辣椒、蔥/薑片、辣豆瓣醬...

  • 紅燒番茄牛肉麵
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    紅燒番茄牛肉麵

    關於下廚這一條不歸路。

    以前也滿喜歡做紅燒牛肉的，因為好吃又不難，只是需要花較久的時間，今天燉了差不多有兩小時～紅燒牛肉...

    牛肋條/牛腱、番茄、白/胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、冰糖三匙、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、辣...

  • 陸軍牛肉麵(罐頭)
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    陸軍牛肉麵(罐頭)

    dtmsimon

    如果三更半夜想吃牛肉麵一般人應該都只能選擇泡麵，別再吃泡麵了啦~上過成功嶺的應該都有吃過欣欣牛肉...

    紅燒牛肉罐頭、麵條、蔥花、青菜

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