燉牛肉食譜、做法 - 共33篇

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簡易啤酒燉牛肉

關於下廚這一條不歸路。

平時滿常做紅酒燉牛肉，今天決定來試做看看不同的味道～台啤+醬油配上西式做法意外的好吃，酒精經燉煮...

台灣啤酒、牛肋條、洋蔥、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、大蒜、醬油、冰糖、番茄醬、青蔥
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法式紅酒燉牛肉

關於下廚這一條不歸路。

【Beef bourguignon】很多人覺得紅酒燉牛肉很複雜，其實不會不會～只是燉煮要花比...

牛肋條、牛番茄、洋蔥、西洋芹 (if any)、蒜頭、鴻喜菇、紅酒、高筋麵粉、月桂葉、番茄...
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Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉

佛羅倫斯小廚房

老牌西餐Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉，易煮又好好食

材料:、牛肋條、洋蔥、甘筍、薯仔、醃料:、Sweet Paprika、低筋麵粉、黑椒及海鹽...
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5星法式紅酒燉牛肉新手人妻升級必學

老孫妮可

源自法國酒莊柏根地bourgogne經典燉菜紅酒燉牛肉.雖然是個專業的名稱，其實字面的背後，往...

牛肋條 (或牛腱肉)、紅酒(便宜即可)、胡蘿蔔(依喜好)、紅蔥頭、牛番茄、番茄醬、洋蔥、洋...
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紅酒燉牛肉❤好記五步驟

俏媽咪潔思米

紅酒燉牛肉是法國菜中的經典~帶著紅酒香氣的燉牛肉，美味好吃~清楚的五步驟讓大家一目了然又好記~ ...

黑胡椒、鹽、糖、紅酒、迷迭香、月桂葉、牛腩/牛肋、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、大蒜、雞高湯、番茄...
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簡易版紅酒燉牛肉

西西烹飪筆記

過去幾次曾做這道菜，都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗，研究了幾個食譜後，發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的...

牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、匈牙利紅椒粉、鹽、紅蘿蔔
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電鍋版~清燉牛肉麵

黃美惠

用電鍋輕鬆完成清燉牛腱,再用它的湯汁搭配麵條,滑順口感與鮮美湯汁,加上Q彈的牛肉片,讓挑嘴的老公...

牛腱、麵條、紅白蘿蔔、青菜、生姜、八角、桂枝、陳皮、鹽、柴魚粉,胡椒粉
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土豆燉牛肉

新の助

牛肉使用土豆加上醬汁燉至軟熟，十分美味

土豆、牛肉、胡蘿蔔、姜、蔥、米酒、鹽、八角、桂皮、香葉（可不放）、糖、油、生抽、清水
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酒香時蔬燉牛肉

歐巴桑的快樂廚房

天氣熱ˊ懶得在廚房忙得團團轉ˊ 最愛來上這一鍋搞定了。有肉有蔬菜ˊ湯汁還能拿來拌飯ˊ 滋...

牛腩、紅蘿蔔、紫洋蔥、杏鮑菇、嫩薑片、蒜頭、青蔥、辣椒、紹興酒、醬油、辣豆瓣醬、冰糖、玉米...
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花雕酒香燉牛肉

歐巴桑的快樂廚房

西式料理ˊ中式料理ˊ 各式各樣異國風味料理ˊ 在牛肉的料理上變化都非常多ˊ 但~很台的歐巴...

牛腩肉、紫洋蔥ˊ白洋蔥、蒜苗、紅蘿蔔、杏鮑菇、香料共和國黑胡椒、香料共和國黑胡椒粒、花雕酒...

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