紅酒燉牛肉❤好記五步驟
紅酒燉牛肉是法國菜中的經典~帶著紅酒香氣的燉牛肉，美味好吃~清楚的五步驟讓大家一目了然又好記~
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1*1醃牛肉-->>前一晚醃牛肉，紅酒+月桂葉+迷迭香。
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2*2煎牛肉-->>料理前沾高筋麵粉，下鍋煎表面，到七八分熟。撈起。
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3*3炒蔬菜-->>爆香蒜片，洋蔥塊，香氣出，放入其他蔬菜拌炒再加牛肉。
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4*4入濕料-->>過濾醃汁(剩下的紅酒汁)進鍋內，下高湯，番茄醬汁罐。
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5*5燉牛肉-->>小火燉90分鐘，起鍋前調味(鹽，糖，黑胡椒粉)。
TIPS
更多詳細圖文，還有小撇步，這裡放不下
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ღ沾取氣孔大的法國麵包，吸滿了肉湯汁~好好食呀!!!
ღ配意大利麵或是白飯也都很合胃口呢~
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