椒麻 食譜、做法 - 共45篇

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  • 不油炸~泰式椒麻雞!!
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    不油炸~泰式椒麻雞!!

    Popo Huang

    天氣依舊艷陽高照..吃點重口味來解一下悶熱的心情吧:) 想不到不油炸的泰式椒麻雞..簡單又...

    去骨雞腿肉、高麗菜絲、麵粉、薑泥、鹽、雞粉、米酒、麻油、蒜末、香菜末、辣椒末、檸檬汁、魚露...

  • 椒麻蔥油拌麵
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    椒麻蔥油拌麵

    莞荽的娘

    看似平凡，但口味卻不簡單!帶椒麻香氣的香油淋上蔥末，滋滋作響~撲鼻而來的蔥香，接著快速攪拌，你一...

    五木肉燥味拉麵、蔥末、拉麵包的油包與粉包、醬油、香油、椒麻粒

  • 免炸泰式椒麻雞
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    免炸泰式椒麻雞

    關於下廚這一條不歸路。

    冰箱還有Costco的一堆雞腿排，當然要做每次去吃泰國菜必點的椒麻雞啦！不用炸也超級好吃，做法其...

    去骨雞腿排、美生菜、花椒、麵粉、鹽胡椒、大蒜、香菜、辣椒、魚露、檸檬、鹽和糖、醬油、花椒油

  • 簡易食譜-泰式椒麻雞
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    簡易食譜-泰式椒麻雞

    Dale Chen

    千千媽咪作菜都是化繁為簡，有些泰式椒麻會放花椒油，魚露之類的，家裡如果沒有，不用為了一道菜特地去...

    去骨雞腿肉、椰子油1、醬油、檸檬、烏醋、冰糖、香菜、蒜頭、辣椒

  • 椒麻雞柳（自制椒麻醬）
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    椒麻雞柳（自制椒麻醬）

    南膳房

    天氣炎熱，將雞柳配上子薑非常醒胃，加上青瓜味道就更清爽，為了味蕾更加刺激，自制了椒麻醬，即成東南...

    雞柳1盒；青瓜2條 蒜頭4瓣；嫩薑 1/4條 蔥2根、醬油 2大匙；白醋 1大匙 糖 1小...

  • 涼拌椒麻雞絲
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    涼拌椒麻雞絲

    關於下廚這一條不歸路。

    結合苦茶油香氣, 拌入椒麻醬和蒜末以及洋蔥的甘甜, 搭配低卡富蛋白質的雞胸肉, 是一道超及適合夏...

    雞胸肉、牛番茄、洋蔥、越南米線、苦茶油、蒜頭、椒麻醬or辣椒、魚露

  • 北方風味之--椒麻手撕雞（附食譜）
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    北方風味之--椒麻手撕雞（附食譜）

    大小姐‧日嘗事

    表弟的最近被調派到成都分店，令本來不吃辣的他也成了花椒的粉絲 。最近回來還為我帶來花椒家族，說比...

    雞肶　、粗鹽　、花椒粉　、溫室青瓜　、芫茜　、蒜頭　、花椒油　、麻油　、鎮江醋　、芝麻　

  • 豉椒麻辣雞鐵鍋
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    豉椒麻辣雞鐵鍋

    CookingObsession

    自重慶雞煲的流行，各種不同的雞煲也一一出場。整體太濃味，太辛辣及重味精。自家煮一點難道也沒有，一...

    雞全翼/全雞切件、燈籠椒、韓國菇、豆豉，青花椒，乾蔥頭，蒜頭、辣椒乾、鮮紅辣椒去核、調味:...

  • 椒麻雞捲
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    椒麻雞捲

    馨苑-Kitchen

    春節已過大家又恢復正常生活、上班者、上學者的便當又要開始了！此菜已足夠入味、放在便當裡不用擔心會...

    雞腿（去骨）、四季豆、紅蘿蔔（小）、花椒粉、辣椒粉、肉桂粉、醬油、糖、酒

  • 泰式椒麻雞
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    泰式椒麻雞

    甜姐兒玩廚藝

    到泰國餐廳必點的椒麻雞其實作法並不難唷!只要掌握醬汁的比例,在家隨時就可享用,酸酸甜甜的泰式風味...

    去骨雞腿排、米酒、塩、白胡椒、地瓜粉、檸檬汁、辣椒、香菜、魚露、糖、花椒粉、蒜末、牛蕃茄、...

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