冬菇 食譜、做法 - 共30

排序
  • 【金錢菇:香菇鑲肉】選用鹿窯菇事有機乾冬菇

    Pam慢食生活

    這道菜跟別人不一樣的地方是,除了食材選用有機香菇外,最後在每一顆金錢菇上淋上蠔油醬汁,讓整道菜吃...

    乾香菇、絞肉、荸薺、太白粉、醬油、米酒、蛋白、蠔油

  • 金針菇舞茸冬菇荷葉排骨糙米飯

    空姐愛下廚

    荷葉系香港有機農場種嘅, 比起平時買乾荷葉更加放心。 飄香荷葉飯 12 分鐘 就攪惦! ...

    荷葉、金針菇、舞茸、排骨、糙米、薑、蔥

  • 煙肉洋蔥炒蛋併牛油炒鮮冬菇

    Claudiawinglam

    煙肉洋蔥、炒蛋、炒鮮冬菇,平時都可以係酒店早餐/ brunch 都好易見到,原來三者併埋送飯可以...

    牛油、生抽、鮮冬菇(可以自己加減數量)、紫洋蔥、煙肉、雞蛋、牛奶,可以不落、雞粉

  • 鮮冬菇炒雙筍

    小高廚房

    鮮冬菇雖缺乏香氣,入口郤軟滑可口,配上甘筍和露筍,簡單易煮又好味! 歡迎遊覽 "小高廚...

    有機鮮冬菇、露筍(粗)、甘筍、蒜頭、薑片、調味料:、蠔油、清雞湯 / 清水、幼鹽

  • 冬菇燕麥糠蒸肉餅

    KForKitchen

    我在壹週刊的訪問中提及到的燕麥糠蒸肉餅。做這道肉餅的時候,我總會加入適量的燕麥糠,一來可鎖住肉類...

    瘦肉碎(即攪肉)、冬菇片、燕麥糠、浸菇水、胡椒粉、麻油、生抽(醬油)、蔥花

  • 蠔油冬菇蒸排骨

    小高廚房

    最近忙於為家居大掃除,在忙碌的日子,晚飯一切從簡,並以蒸餸為主,一碟蠔油冬菇蒸排骨既簡單又快捷,...

    腩排、冬菇、薑米、醃料:、蠔油、生抽、紹興酒、糖、粟粉、生油 / 麻油(後下)

  • 咸蛋冬菇蒸肉餅

    MrsPsKitchen

    十分簡單又下飯的肉餅,十分鐘可上桌。美味又健康! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^...

    免治豬肉、冬菇、咸蛋黃、生抽、鹽、糖、麻油

  • 冬菇豬肉蒸釀絲瓜

    JanJankitchen

    清清地、顏色又靚,不想重口味又可有點肉,不錯之選!

    絲瓜、免治豬肉、蝦米、蒜蓉、冬菇、蔥花、醃料:鹽、糖、生抽、麻油、水、粟粉適量

  • ★冬菇炒雞★

    Ann Kok

    歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家...

    雞全腿、生冬菇《洗淨》、薑、蒜蓉、素食蠔油、黑醬油、鹽巴、食水

  • 鮮冬菇 帶子蝦仁蒸水蛋 (附食譜)

    卷一廚房

    蒸水蛋是家常小菜之一, 可以煮得方便快趣. 亦能加一點功力加強元素,不妨多變化,令生活更有好煮意...

    鷄蛋、急凍帶子、急凍白蝦、鮮冬菇

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