咸蛋冬菇蒸肉餅 2014 年 12 月 17 日發佈 MrsPsKitchen 列印 4 11 5450 請稍等. 請稍等. 十分簡單又下飯的肉餅，十分鐘可上桌。美味又健康！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 免治豬肉 200克 冬菇 6隻 咸蛋黃 2隻 生抽 1湯匙 鹽 0.5茶匙 糖 1茶匙 麻油 半茶匙 1將梅頭肉切碎，冬菇浸軟切粒，將材料及調味料拌勻，醃半小時 2將肉放在蒸盤或碟內，將咸蛋黃放在肉餅上， 用中火蒸10分鐘即成！如想豬餅較濕潤，可下少許油
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