Chris Kwok
中秋節快到了,今次為大家準備了一個萌翻的萌兔冰皮月餅。胖胖的造型飽滿的奶黃餡。而且不是一種,足足...
奶粉、澄麵、牛奶、雞蛋、细砂糖、無鹽牛油、抹茶粉、可可粉、糯米粉、粘米粉、澄麵、细砂糖、牛...
小高廚房
乾煸四季豆是一道傳統的川滬菜,在街外吃的往往用上大量的油去炒,或是油炸,加上調味料下得重,偏油膩...
四季豆、免治豬肉、蒜頭、紅葱頭、薑蓉、蝦乾、榨菜、指天椒(視個人喜好)、鹽、清水、紹興酒、...
R.L. 料理研究室
前幾年還可以出國的時候 跟朋友去了趟香港 那時候第一次吃到道地的港式煲仔飯 味道很不錯不...
米、香腸、香菇、青江菜、蠔油、醬油、麻油、水
Smallhouse Cooking
天氣很熱, 不想煲有肉類的湯, 不如煲一個素湯, 清一清腸胃~~~ 茶樹菇被譽為「中華...
姬茸菇、茶樹菇、鹿茸菇、金蟲草花、罐頭粟米粒、陳皮、無花果、薑片、清水(包括浸 3 種菇類...
Cook1Cook
最掛住邊樣泰國美食?冬蔭功?燒大蝦? 香辣肉碎飯?統統都唔係,係夜晚按完腳,喺街邊買返酒店做宵夜...
即食原味印度薄餅、香蕉、雞蛋、牛油、煉奶、朱古力醬
男人廚房
炒香過後的豬五花和豆腐一起在鍋中慢慢燉煮,兩者都微微染上醬色,雖然看似清淡但吃起來卻軟嫩入味,豆...
豬五花肉片、板豆腐、洋蔥、料理酒、鰹魚醬油、砂糖、味醂、開水、青蔥、七味辣粉
JessicaKitchen
日本菜和居酒屋都必備的下酒小菜,十分惹味
雞扒、醬油、味醂、料理酒、水
Snowy Lala
同上次嘅牛柳絲炒烏冬如出一轍,今次加咗黑椒成為黑椒牛柳絲炒意粉,用上洋葱,增加口感,味道一樣好,...
意粉、牛柳、洋蔥、生抽、老抽、麻油
假日廚房~好煮易
豬肋排是一道方便的菜式,預先醃好,放入焗爐焗,假期懶洋洋的一個好選擇;今次用自家乳酪醃豬肋排,肉...
美國豬肋排、純正麥芽糖、自家製原味乳酪、冧酒(Rum)、橄欖油、茄汁、韓式糖漿、意大利黑醋...
馬蹄糕係自己預早一日整定嘅,啱晒我哋上班一族,有時整定嘢食放雪櫃,第二日早餐/ 放工一煎一翻熱就...
馬蹄、馬蹄粉、水、片糖冰糖
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