卷一廚房
新鮮鮑魚在蒸熟過程中會散出咸水, 鮮美特別
鮑魚、陳皮、蔥粒
JanJankitchen
銀魚即白飯魚，除含鈣量高之外，還對小兒脾胃虛弱，病後體虛者有益，老少皆宜。
硬豆腐、銀魚乾、蔥花、薑絲、紅椒粒、熟滾油、調味: 蒸魚豉油、糖
佛羅倫斯小廚房
我好喜歡食龍躉，只需要用果皮去蒸再淋上蒸魚醬油，味道已經十分好食，唔需要加其他配料搶走鮮魚味道！
龍躉、果皮
KForKitchen
我在壹週刊的訪問中提及到的燕麥糠蒸肉餅。做這道肉餅的時候，我總會加入適量的燕麥糠，一來可鎖住肉類...
瘦肉碎(即攪肉)、冬菇片、燕麥糠、浸菇水、胡椒粉、麻油、生抽(醬油)、蔥花
食到蛋又食到玉子豆腐，而且有陣陣蝦米香氣。要蒸到滑滑的，要留意蛋同水的比例，小火及要蓋上保鮮紙啊...
玉子豆腐 1條、大蛋 2隻、蝦米 1湯匙、雞湯 150毫升、水 50毫升、微波爐保鮮紙或錫...
VICI
四季皆宜的溫補酒釀，用只蒸三分鐘的溫泉蛋取代傳統煮法，讓蛋黃液與芝麻液在杯裡混搭著吃食，真的好吃...
酒釀、芝蔴湯圓、雞蛋、枸杞、桂圓乾、味淋
雲端小廚
實在太喜歡吃蝦 ~~
大蝦（大蝦洗淨，剪開兩邊）、粉絲（浸水）、薑蓉、蒜蓉、椒鹽、蔥花
小高廚房
最近忙於為家居大掃除，在忙碌的日子，晚飯一切從簡，並以蒸餸為主，一碟蠔油冬菇蒸排骨既簡單又快捷，...
腩排、冬菇、薑米、醃料：、蠔油、生抽、紹興酒、糖、粟粉、生油 / 麻油(後下)
平是吃的多是廣島蠔.................
蠔肉、雞蛋
韓國餐桌
「啵啵啵」熱騰騰的韓式蒸雞蛋， 只用煮一碗泡麵的時間，就可以用雞蛋， 水和蔥完成的美味料理，...
雞蛋、水、切碎的蔥、鹽
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