LoveKellyKitchen
蒸肉餅成日蒸起都好多汁，今次用豆卜墊底吸曬d汁，超入味！咁就解決左蒸肉餅太多汁既問題啦，而且又多...
絞碎半肥瘦豬肉、梅菜、豆卜、蔥、生抽、糖、油、水
SilviaCheng
當屋企唔夠爐頭，又想食蒸魚，最岩就係咁焗！ 醬汁加入檸檬、辣椒、魚露，酸酸甜甜，很開胃！
急凍鱈魚、蒜頭、指天椒、魚露、檸檬、米酒、糖
卷一廚房
雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...
雞脾、冬菇、雲耳
諗吾到食咩好，做返個蒸滑雞先！加埋冬菇同雪耳, 我屋企嘅雪櫃一定有急凍雞翼，隨時想食都有得食! ...
雞翼、貓雲耳、冬菇、薑絲、生抽、糖、米酒、生粉、油
SamSamKitchen
福建炒飯係好多人去酒樓都鍾意㸃嘅菜式。。。今次我用咗Bertolli百得利橄欖油嚟炒“福建炒飯”...
“福建”面層材料:、乾瑤柱、急凍虎蝦、急凍帶子、菜粒(芥蘭莖)、乾冬菇、生抽、麻油、糖、生...
Karen Ling
沒有多餘的材料，純純的蛋香，口感稍紮實，懷舊派很喜歡。而且蒸出來的蛋糕不上火，也很適合小孩子吃。...
全蛋、低粉、菜油、细砂糖
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
蜆既鮮味加上滑滑蒸蛋， 送飯一流！ 大家一定要試下整。
蛋、大蜆、雞湯加大蜆水
陳家廚坊
看到梅子，甚至見到梅子這兩個字， 口腔裡就會自然生津， 所以有「望梅止渴」這句成語。把青梅用炭火...
排骨、酸梅、薄片酸薑、蒜頭、小紅辣椒、鹽、生粉、磨豉醬、糖、生油
泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生，沙灘石礁，...
深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水（或清雞湯）
蒸水蛋係我失敗得最多既菜式， 看似簡單但其實要蒸出滑滑既蒸水蛋 係好高難度， 如果大家都經...
蛋、水/雞湯、蟹棒
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![[家常小菜] 梅菜豆卜蒸肉餅](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/91/78/6296114657041429178_thumb.jpeg)
![[家常小菜] 冬菇雪耳蒸滑雞](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/55/54/6296114653772115554_thumb.jpeg)
