Karen Ling
沒有多餘的材料,純純的蛋香,口感稍紮實,懷舊派很喜歡。而且蒸出來的蛋糕不上火,也很適合小孩子吃。...
全蛋、低粉、菜油、细砂糖
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
蜆既鮮味加上滑滑蒸蛋, 送飯一流! 大家一定要試下整。
蛋、大蜆、雞湯加大蜆水
陳家廚坊
看到梅子,甚至見到梅子這兩個字, 口腔裡就會自然生津, 所以有「望梅止渴」這句成語。把青梅用炭火...
排骨、酸梅、薄片酸薑、蒜頭、小紅辣椒、鹽、生粉、磨豉醬、糖、生油
泥鯭,又名褐籃子魚,俗名臭肚,臺灣稱之為象魚,是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生,沙灘石礁,...
深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水(或清雞湯)
蒸水蛋係我失敗得最多既菜式, 看似簡單但其實要蒸出滑滑既蒸水蛋 係好高難度, 如果大家都經...
蛋、水/雞湯、蟹棒
katiekitchen
大大隻扇貝 有手掌般大呢!! 粉絲完全吸收了汁的精華 好好味呀!!
大扇貝、粉絲、蒜頭、辣椒、油、蒸魚豉油或生抽加少許糖、薑絲
SamSamKitchen
呢味餸清得嚟好好味。。。極啱送飯。。。秒刹!!!
瑤柱、急凍帶子、鹽、胡椒粉、蛋、瑤柱水、雞湯、蒸煮豆腐(細)、橄欖油、蒸魚豉油、葱花、麻油
Ccooking
原汁原味的龍利魚柳,肉嫩多汁,做法簡單。
龍利魚柳、蒸魚豉油、香蔥、生薑、料酒、鹽、油菜
蒸魚其實一點都不難,主要看你有沒有用對方法。
鱸魚、蒸魚豉汁或生抽、花椒、香蔥、薑
餐餐都大魚大肉, 好易變肥豬! 所以最近都煮返簡單既家常菜,
急凍龍脷柳、蟹棒、急凍雜豆、蛋、雞湯、胡椒粉、鹽
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