食譜、做法 - 共568

排序
  • 彩蔬芝士焗大磨菇

    giveme5hk

    因磨菇已有肉的質感,所以希望在分享素釀磨菇, 讓大家能多吃蔬菜 :) 想不到原來本地也有大磨菇農...

    大磨菇、菠菜、車厘茄、中型洋蔥、中型薯仔、橄欖油、香草蒜蓉忌廉芝士、麵飽糠、水牛芝士

  • 雞汁焗全翼

    SamSamKitchen

    唔夠時間或者突如其來想食雞翼…… 可以试吓d唔駛醃太耐嘅食譜! 呢個…… 可能啱你!!!

    雞全翼、雞汁、粟粉、蜜糖

  • 黑木耳焗鮪魚吐司.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這次分紹的「黑木耳焗鮪魚吐司」,主要係以香菇昆布黑菇醬為主題,搭配市售鮪魚罐頭,輔以金黃起司片來...

    土司、香菇昆布黑菇醬、起司片、黑胡椒粒、鮪魚罐頭

  • 麻辣烤魚(焗爐版)

    GaiaKitchen

    周不時北上食……麻辣烤魚,天氣又無啦啦轉涼,忽然間好想食又冇人陪,就自己亂整,又幾好味喔,夠惹味...

    魚、花椒、干辣椒、豆豉、豆辦醬、老干媽、姜、蔥、蒜、蔬菜(因應自己口味)

  • 芝士碎蛋焗新薯

    卷一廚房

    馬鈴薯含有大量碳水化合物,蛋白質、礦物質、維生素等。可以做主食,也可以作為蔬菜食用,或做輔助食品...

    新薯 4-6個、雞蛋 2隻、芝士碎 隨意

  • 香蔥蒜蓉芝士焗大蝦

    蜜薯薯

    在家想做到接近似燒烤的效果可以試試這樣做,快捷又簡時,又不會成身炭火味!

    大花竹、小包塩味牛油、蒜蓉、蔥花、檸檬汁、水牛芝士碎、香草碎、胡椒粉

  • [咖哩忌廉菇菇焗飯]

    戀上味覺

    只需幾個簡單步驟,便能烹煮出一客香濃的日式咖哩本菇焗飯,亦是開派對宴客之選!!

    日本本菇、什香草、地捫咖哩忌廉醬汁、冷飯

  • 泰式煮食記錄: 惹味叻沙焗雞槌

    cici小廚房

    市面上最近很多調查和研究,都發現肉類或加工食物都對人體健康有影響。 肉類,會選購品牌有保證,絕無...

    雞槌、叻沙醬、醃料:、叻沙醬、生抽、糖、胡椒粉、酒、生粉 (後下)

  • 【 牛油蒜蓉焗青口 】

    Cookingemem

    青口和薯蓉對我是一個情意結。記得中一的家政科學期未考試,每人都要在課堂內準備一道菜式,而我的自選...

    蒜蓉、煙肉、青口、牛油

  • 煮食記錄: 乾蔥蝦醬焗腩仔

    cici小廚房

    五花腩,肥肉瘦肉層次分明,製作紅燒肉、東坡肉、扣肉等。煮法離不開炆、蒸。 本想用栗子炆五花...

    五花腩、獨子蒜、乾蔥、香葉、香芹、薑片、八角、調味料、老抽、生抽、蝦醬、冰糖、紹興酒、水

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