飯釀雞, 通常都是用糯米飯, 但今次會用意大利飯來釀在春雞內, 吃起來更濕潤和有拉絲的效果...
春雞、荷葉、新鮮百里香、鹽和胡椒、白胡椒粉、粗鹽、水、意大利米、洋蔥、乾蔥、乾冬菇(浸泡)...
每到冬天大家就會想起火鍋、羊腩煲…無錯! 羊是一種溫補食材，特別適合在冬天進食！ 但要在屋企整...
羊腩、紫洋葱、三色椒、凍滾水、孜然粉、生抽、老抽、{醃料}糖、{醃料}紹興酒、{醃料}生粉
今天分享一道清冰箱料理 用辣豆瓣醬、蠔油與糖做出鹹鹹甜甜的燴料 搭配白飯真的是專業的白飯殺手
白飯、豬肉片、雞蛋豆腐、鴻喜菇、玉米筍、洋蔥、蔥段、蒜片、以下為調味料--------、辣...
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